Шведская диета

Шведская диета: меню на 7 дней

Каждый человек стремится быть стройным и подтянутым. В этом может помочь особенная диета на неделю, разработанная диетологом Анной Юханссон из Швеции. Данная схема питания позволяет похудеть на 4-7 кг за неделю без вреда для организма. При этом ограничивается калорийность рациона: снижается употребление жирного, сладостей, газированных напитков. Помимо уменьшения веса, эта схема питания помогает избавиться от шлаков и токсинов, ускорить обмен веществ.

Что такое шведская диета

Рацион питания, основанный на кашах и молочных продуктах, является базой шведского правильного питания – одного из самых вкусных и безопасных. В этот период худеющему, помимо каш и молочных продуктов, нужно питаться овощами и фруктами. Мясо, яйца, рыбу и картофель есть можно, но в умеренном количестве. Данную диету можно повторять много недель подряд – похудение происходит медленно, но гарантированно.

Основа диеты состоит в низкокалорийном рациональном сбалансированном питании, которое ограничивает организма в жирах, но дает много белков. В такой ситуации жир начинает сжигаться, что ведет к уменьшению массы тела. Придерживаться такого питания может любой человек, ведь оно не имеет противопоказаний – в рационе есть все вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Снижение веса будет происходить плавно, без резких скачков.

Правила диеты

Данное диетическое питание не имеет особых правил и особенностей. Чтобы успешно запустить процесс жиросжигания и ускорить метаболизм, необходимо придерживаться простых правил при соблюдении диеты:

• каждый день стараться употреблять не менее 1,5-2 л воды;
• полностью исключить из меню жареное, мучное, сладкое и соленое;
• запрещено употребление алкоголя;
• кофе рекомендовано убрать из рациона.

Семидневная схема питания зарекомендовала себя как одна из самых эффективных, потому что базируется на белковых сытных продуктах – рыбе, яйцах, куриной грудке, молоке. «Топливом» для организма при соблюдении этой диеты являются продукты, содержащие углеводы: гречка, картофель, сладкие фрукты. На данный период времени нужно максимально увеличить потребление зеленого чая.

Плюсы и минусы

Придерживаться правил питания на шведской диете не сложно, важнее всего привыкнуть к новому стилю еды изначально – со временем отказаться от запрещенных продуктов будет намного легче. Основными преимуществами такого способа снижения веса с помощью питания считаются:

• отсутствие чувства голода;
• нет необходимости в приеме дополнительных витаминных комплексов;
• очищение организма от вредных веществ;
• долгосрочный результат после окончания диеты;
• схема питания не вызывает стресса для организма, легко переносится;
• диета не требует больших финансовых вложений;

Учитывая все положительные аспекты, нельзя не учитывать недостатки диеты, к которым относится:

• медленная скорость уменьшения веса;
• большой промежуток времени между приемами пищи (диетологи рекомендуют дробное питание, но вместо 5-6 приемов пищи разрешают только 3-4).

К противопоказаниям такого метода коррекции фигуры относят индивидуальную непереносимость продуктов, на которых основывается схема питания. Такая диета не подойдет людям с лактозной недостаточностью, ведь главные продукты на завтрак – кисломолочные. Не рекомендован такой рацион питания людям, страдающим гастритом и повышенным уровнем кислотности. При проблемах с желудочно-кишечным трактом лучше начинать диету после консультации с диетологом. Придерживаясь всех правил, за неделю можно потерять 2-3 кг веса.

Меню Шведской диеты

Отличительной особенностью шведской диеты является рацион, продуманный до мелочей. Он основан на белках, и, что удивительно, включает в себя картофель, который запрещен в большинстве диет. Нужно помнить, что количество калорий должно быть минимизировано – блюда готовятся на воде (каши) или пару (мясо, овощи). Примерное меню данной диеты рассмотрено в таблице:

День диеты / прием пищи

1 ст. нежирного молока, вареная промытая гречневая крупа без соли

100 г твердого сыра, салат из овощей, стакан теплого молока

3 шт вареного картофеля, 200 г вареной свеклы, 1 ст.л. сметаны, отрубной хлеб

Завтрак 1-го дня

250 г рыбы на пару, 2 шт. вареного картофеля, листья салата с маслом

200 г салата из капусты с маслом (можно с луком), 2 яйца, 1 ст. молока

1 стакан молока, 50 г сыра, ломтик отрубного хлеба

100 г овощного салата, 250 г жареной грудки, 1 стакан яблочного фреша

150 г вареного картофеля, кусочек отрубного хлеба, 50 г сыра, 1 стакан молока

1 стакан сока, 2 отрубных хлебца

100 г гречки, 100 вареного мяса, 200 г фруктов

100 г риса, 150 г овощного салата с маслом, 1 стакан молока

1 стакан обезжиренного йогурта, 1 апельсин

100 г вареного картофеля, 1 мясная котлета, зеленый чай без сахара

150 г апельсинов, 200 г любых фруктов (кроме винограда и бананов), 1 стакан фреша

Завтрак 1-го дня

150 г нежирного мяса, 150 г пюре, 1 яблоко, 1 апельсин

200 г вареного риса, 200 г салата из огурцов, капусты и перца с растительным маслом, чай (можно молоко)

150 г вареного риса, 1 стакан обезжиренного молока или 100 г творога

100 г картошки в мундире, 200 г вареной рыбы, 1 яблоко (можно апельсин), 1 стакан апельсинового фреша

200 г овощного салата, 1 отбивная, 1 ломтик черного хлеба, 1 яблоко, 1 стакан сока из яблок

Рецепты блюд

Питание на диете можно сделать вкусным и разнообразным. Для этого только нужно, чтобы пара-тройка несложных, но оригинальных рецептов всегда были под рукой. Приготовьте сами, и вы полюбите:

• острую рыбу;
• котлеты из гречки;
• сытный и полезный суп-пюре.

Гречневые котлеты из духовки порадуют вас. Для их приготовления требуется 0,5 стакана гречки, зелень и приправы по вкусу. Промытую гречку варим в подсоленной воде до готовности, немного остужаем и измельчаем с помощью кухонного комбайна или блендера. Из полученной массы формируем небольшие котлеты, которые нужно запекать на противне. Готовится такое блюдо 20–25 минут при температуре 180 градусов.

Рыба с «перчинкой». Для этого блюда потребуется любая нежирная рыба без костей, 3 ст.л соевого соуса, чеснок, горчица и специи по вкусу, 5-6 ст.л оливкового масла. Сначала готовим маринад: смешиваем масло, специи, горчицу, соус и измельченный чеснок. Делим маринад пополам, в первой части маринуем рыбу в течение 15–20 минут. Затем обжариваем рыбу до готовности на среднем огне. Рыбу выкладываем на блюдо, а оставшийся маринад используем как соус.

Рыбный суп-пюре. Для этого нужно 200 г нежирной рыбы, вода, соль, специи и зелень. Рыбу разделываем, филе отвариваем в подсоленной воде. Часть воды сливаем, а остаток бульона и рыбу измельчаем блендером. Доводим до вкуса, добавляя соль, специи и зелень. Для удобства приготовления лучше брать рыбу с минимальным количеством костей.

Александра, 28 лет

Я не могу сказать, что я толстая, но в процессе похудения нахожусь практически всегда. Недавно в Интернете меня заинтересовала шведская диета на 7 дней, и я ее попробовала. Результат есть – я скинула 2 кг, мое самочувствие значительно улучшилось, появилась легкость и энергия. Всем рекомендую, так как сама буду продолжать худеть на ней.

Подруга порекомендовала эту диету. Я прочитала меню – очень даже неплохо, разнообразно и сытно. За неделю такого питания чувство голода меня не посещало, готовить просто, эффект чувствуется. К такой диете адаптируешься быстро, хотя иногда хочется чего-нибудь сладкого. На диете сбросила 3 кг и влезла в старые джинсы. Всем советую.

Перед отпуском решила избавиться от нескольких лишних килограмм, набранных за зиму. Перечитала массу диет, в итоге выбрала шведский вид питания. Получила то, что ожидала – полезные продукты, снижение веса, разнообразное меню, хорошее самочувствие. Единственное, что на диете вызвало трудность, так это ограничить себя от кофе, я кофеман. Это минус.

Шведская диета — это питание, известное как 13-дневная метаболическая диета. Она обещает не только помочь в избавлении от лишних кило, но и полностью изменить обмен веществ — в итоге вес не вернётся в течение двух лет!

Читать еще:  Монастырский сироп с экстрактом женьшеня

Шведская диета стала одной из самых популярных в мире. Особенно после того, как Американский фонд кардиологов порекомендовал шведскую диету пациентам с сердечными заболеваниями, которым нужно быстро сбросить вес. Но при этом тот же фонд говорит о том, что людям после 35, у которых есть проблемы со здоровьем, не стоит применять эту диету.

Правила шведской диеты

Если ты решила следовать шведской диете, то придётся соблюдать некоторые строгие правила.

• Нельзя пить чай и кофе, за исключением тех, что есть в меню.
• Нужно пить 2 литра воды в день.
• Не использовать соль и сахар, кроме тех, что указаны в меню.
• Не продолжать диету более 13 дней.
• Не повторять диету менее чем через 3 месяца.

Рекомендации шведской диеты

• Можно менять обед с ужином.
• Если ты не можешь найти брокколи, можешь заменить её на цветную капусту.
• Ешь только яичные белки, если у тебя высокий уровень холестерина.
• Зелёный салат заправляй лимоном и оливковым маслом.
• Если диета будет тяжело переноситься, можешь остановиться на 6-й день и повторить ещё на 6 дней через 3 месяца.

Разрешённые продукты на шведской диете

• Мясо, курица, индейка, рыба и морепродукты
• Яйца
• Овощи: капуста, цветная капуста, грибы, огурцы, лук, перец, помидоры, брокколи, брюссельская капуста, спаржа, тыква, баклажаны, оливки, шпинат, салат, авокадо.
• Натуральные молочные продукты; йогурт, сливочное масло, сметана, сливочный сыр, цельные сыры и пр.
• Сушёные орехи; грецкие орехи, миндаль, семена подсолнечника, тыквенные семечки, орехи, кешью (в разумных пределах) и пр.
• Напитки; вода (минимум 2 литра), кофе и чай (без подсластителей и сахара!)
• Растительные масла
• Некоторые зерна, такие как овес и рожь
• Нельзя есть больше двух раз в неделю, так как это может замедлить метаболизм: свекла, морковь, сельдерей, фрукты из-за содержания сахара, красное или белое вино, виски, бренди и водка.

Запрещённые продукты во время шведской диеты

• Газированные напитки, сладкие соки и пиво
• Обезжиренное и нормальное молоко, так как оно может содержать большое количество молочного сахара
• Рафинированные масла и маргарин
• Десерты: торты, конфеты, пирожные, шоколадные конфеты, мороженое, батончики мюсли, искусственные подсластители и сладкие молочные продукты
• Мюсли, хлеб, макароны, рис, картофель, картофель фри, чипсы, каша, бобовые и чечевица, потому что они содержат много углеводов.

Beauty рекомендует

Big City All day Увлажняющий крем для кожи вокруг глаз, 30мл

Маска для волос с маслом Инка Инчи , 250мл

Читайте также

Овощная диета: на сколько можно похудеть + меню на неделю

Шведская диета на 13 дней: меню

День 1

• Завтрак: кофе (без сахара и без молока)
• Обед: 2 варёных яйца + вареный шпинат
• Ужин: стейк на гриле (200 г) + зеленый салат

День 2

• Завтрак: кофе + цельнозерновой хлеб с маслом
• Обед: 200 г ветчины
• Ужин: 200 г нежирного стейка на гриле, зеленый салат (с листьями салата и огурцом) и 1 фрукт

День 3

• Завтрак: черный кофе + 1 ломтик цельнозернового хлеба с маслом
• Обед: 2 варёных яйца + салат из помидоров + зеленая фасоль
• Ужин: 1 ломтик ветчины и зеленый салат (только огурец и салат)

День 4

• Завтрак: черный кофе + 1 ломтик поджаренного хлеба
• Обед: вареная или сырая морковь с сыром
• Ужин: фруктовый салат и обычный йогурт (натуральный)

День 5

• Завтрак: черный кофе + морковь с лимоном (приготовленная или сырая)
• Обед: жареная белая рыба со свежими помидорами
• Ужин: стейк на гриле (200 г) + зеленый салат

День 6

• Завтрак: кофе и 1 ломтик цельнозернового хлеба с маслом
• Обед: мясо на гриле (150 грамм) + фрукты
• Ужин: 200 г курицы без кожи + салат

День 7

• Завтрак: чай с лимоном без сахара
• Обед: 200 г мяса на гриле и 1 фрукт
• Ужин: что хочешь из ужинов, кроме 3-го дня

День 8

• Завтрак: кофе + 1 ломтик сыра и помидор
• Обед: 2 варёных яйца + вареный шпинат
• Ужин: стейк на гриле (200 грамм) + зеленый салат

День 9

• Завтрак: черный кофе + 1 ломтик цельнозернового хлеба с маслом
• Обед: мясо на гриле (150 г) и зеленый салат
• Ужин: 2 варёных яйца с морковью или помидорами

День 10

• Завтрак: черный кофе + 1 кусочек черного хлеба с маслом
• Обед: 2 варёных яйца + салат из помидоров + зеленая фасоль
• Ужин: ветчина (100 грамм) и зеленый салат (только огурцы и салат)

День 11

• Завтрак: кофе (без сахара и без молока)
• Обед: вареная или сырая морковь с сыром
• Ужин: фруктовый салат и простой йогурт

День 12

• Завтрак: черный кофе + 1 кусочек черного хлеба с маслом
• Обед: курица без кожи на гриле (150 г) с помидорами
• Ужин: 2 варёных яйца с морковью

День 13

• Завтрак: кофе (без сахара и без молока) + помидор
• Обед: 2 варёных яйца + вареный шпинат
• Ужин: курица без кожи (200 г) и брокколи

Не забывай пить много воды во время диеты. Не рекомендуется заниматься тяжелыми видами спорта, потому что это сложная диета. Ты можешь гулять 30 минут в день и делать лёгкие упражнения.

Стокгольмская диета для похудения: меню на 7 дней

Стокгольмская или, как ее еще называют, шведская, диета давно пополнила список самых эффективных и популярных диет в мире. Она разработана шведскими диетологами, которые утверждают, что при правильном подходе и минимальном усилии воли такой режим диетического питания поможет избавиться от 5-7 кг. за достаточно короткий период времени.

Рацион включает множество вкусных и полезных продуктов, что даёт худеющим возможность чувствовать себя отлично на протяжении всего периода потери веса. Особой популярностью эта диета пользуется у девушек, желающих сбросить лишние килограммы после рождения ребёнка.

Суть и основные правила диеты

Диета подразумевает замену жирной и высококалорийной пищи нежирными продуктами с высоким содержанием белка и медленных углеводов. Калорийность пищи минимальная, но углеводы дают продолжительное чувство сытости и способствуют снижению аппетита. Продолжительность диеты – 7 дней, проводить ее рекомендуется не чаще 1 раза в месяц.

Рекомендуемые правила:

• Обильное питье. Вода улучшает обмен веществ и притупляет чувство голода, поэтому во время низкокалорийного питания рекомендуется больше пить чистой воды.
• Исключение фастфуда, сладостей и жирной пищи.
• Еду нельзя жарить. Ее необходимо отваривать, готовить на пару, тушить и запекать овощи. Также можно употреблять их сырыми, делать салаты без заправки.
• Кофе под запретом, т.к. он задерживает жидкость, из-за чего возникают отеки.
• Употреблять только несладкие фрукты. В сладких фруктах содержится много сахаров, которые препятствуют сжиганию жира.
• Нельзя пить алкоголь, сладкие напитки (соки, сладкий чай) и газировку.
• Нужно питаться 3 раза в день. В отличие от большинства рационов для похудения, включающих дробное питание, данная диета выстраивается на классических 3 приемах пищи — завтраке, обеде и ужине.
• Уменьшить количество соли и приправ. Специи разжигают аппетит, а соль задерживает жидкость в тканях организма.
• Основу рациона составляют постное мясо, молочные продукты, овощи, фрукты и злаки.

Залог успешного прохождения программы похудения – правильная подготовка к ней и плавный выход. За 3-4 дня до начала диеты необходимо постепенно исключить все вредные продукты из рациона и включать диетические блюда.

Чтобы предотвратить обратный набор веса после диеты, в течение 7 дней необходимо плавно перестраиваться на привычный тип питания.

Плюсы и минусы диеты

Основными преимуществами такого способа снижения веса считаются:

• отсутствие чувства голода;
• нет необходимости в приеме дополнительных витаминных комплексов;
• очищение организма от вредных веществ;
• долгосрочный результат после окончания диеты;
• схема питания не вызывает стресса в организме и легко переносится;
• диета не требует больших финансовых вложений;

Учитывая все положительные аспекты, нельзя не учитывать недостатки диеты, к которым относится:

• медленная скорость уменьшения веса;
• большой промежуток времени между приемами пищи (диетологи рекомендуют дробное питание, но вместо 5-6 приемов пищи разрешаются только 3-4).

Читать еще:  Маца

К противопоказаниям такого метода похудения относят индивидуальную непереносимость продуктов, на которых основывается схема питания. Такая диета не подойдет людям с непереносимостью лактозы, ведь главные продукты на завтрак – кисломолочные. Не рекомендован такой рацион питания и людям, страдающим гастритом и повышенным уровнем кислотности. При проблемах с желудочно-кишечным трактом лучше начинать диету после консультации с диетологом.

Что можно и что нельзя есть

Продукты, разрешённые на шведской диете:

• фрукты и ягоды: яблоко, киви, грейпфрут, апельсин, груша, малина, голубика, черника;
• молочные продукты низкой жирности: молоко, творог, йогурт, кефир;
• сырые орехи и семена: тыквенные семечки, миндаль, грецкий орех (арахис не рекомендуется) ;
• куриные, перепелиные яйца;
• любая свежая, сушёная зелень;
• овощи: морковь, белокочанная и пекинская капуста, брокколи, стручковая фасоль, огурец, болгарский перец, помидор, свёкла;
• нежирное мясо: телятина, крольчатина, индейка, курица; рыба;
• злаковые культуры: гречка, бурый рис, пшено, овсянка;
• картофель;
• растительное масло;
• цельнозерновой хлеб и хлебцы;
• твёрдый сыр.

Помимо воды можно пить травяной, зелёный чай, отвар шиповника.

Разрешается также употреблять небольшое количество свежевыжатых овощных и фруктовых соков без добавления сахара – не более 1 стакана в день.

Соль разрешена в умеренных количествах.

Запрещённые продукты:

• жирное мясо: свинина, баранина, утятина;
• жирный сыр и молочные продукты высокой жирности;
• фастфуд;
• жареные продукты;
• кофе;
• специи;
• сладости;
• снеки: чипсы, сухарики, жареные и солёные орехи;
• изделия из белой муки;
• соусы, майонез, кетчуп;
• сладкие фрукты: банан, виноград, манго, персик;
• консервы;
• колбасы, копчёности;
• солёная рыба.

Необходимо также отказаться и от алкоголя – спиртные напитки обладают высокой калорийностью, замедляют обмен веществ и разжигают аппетит.

Меню стокгольмской диеты на 7 дней

Отличительной особенностью диеты является рацион, основанный на белках, и, что удивительно, включает в себя картофель, который запрещен в большинстве диет. Нужно помнить, что количество калорий должно быть минимизировано – блюда готовятся на воде (каши) или пару (мясо, овощи).

От перекусов лучше отказаться, чтобы достичь более эффективного и быстрого снижения веса. Если трехразовое питание для худеющего слишком жесткое, в перерывах между приемами пищи возникает чувство голода, можно перекусить фруктами, а также молочными или кисломолочными напитками.

Вариант меню №1

Понедельник:
Завтрак: 2 пшеничных хлебца, 2 ломтика сыра, 200 мл. кефира
Обед: 1 отварная куриная грудка, 100 г. стручковой фасоли, 2 ломтика сыра, крупный грейпфрут
Ужин: 100 г. творога с горстью грецких орехов, стакан молока

Вторник:
Завтрак: 50 г. гречневой крупы, запаренной на ночь в термосе, 100 г. натурального йогурта, 100 г. ягод
Обед: 100 г. запеченного лосося, 150 г. салата из свежих овощей со сметаной, больше яблоко
Ужин: 150 г. тушеной капусты, 1 яйцо, 2 ломтика сыра

Среда:
Завтрак: 120 г. отварного картофеля 1 ч. л. подсолнечного масла, яблоко
Обед: 120 г. запеченного филе индейки, 3 отварных картофелины, 30 г. тыквенных семечек
Ужин: 100 г. отварной стручковой фасоли, 100 г. отварной куриной грудки

Четверг:
Завтрак: 150 г. отварной овсяной каши, 1 груша
Обед: 2 рыбные котлеты на пару, 150 г. картофельного пюре, стакан ягод, йогурт
Ужин: 1 большая тертая морковь, 100 г. запеченной красной рыбы, 30 г. сыра

Пятница:
Завтрак: 120 г. отварного бурого риса, 20 г. орехов, 1 киви
Обед: 2 отварных яйца, большая порция салата из свежих овощей со сметаной, 1 цельнозерновой хлебец
Ужин: 100 г. творога, смешанного с 50 г. сметаны + свежая зелень

Суббота:
Завтрак: 130 г. гречневой каши, заправленной 100 мл натурального йогурта
Обед: 100 г. отварной крольчатины, 120 г. брокколи, 150 г. малины
Ужин: 120 г. салата из свежих помидоров, огурцов и болгарских перцев, заправленный сметаной, 100 г. запеченной телятины

Воскресенье:
Завтрак: 150 г. овсяной каши, 30 г. ягод, стакан молока
Обед: 100 г. картофельного пюре с кусочком масла, 2 запеченных куриных котлеты, груша
Ужин: 150 г. салата из свежей капусты и огурцов с натуральным йогуртом, 2 отварных яйца

Вариант меню №2

Понедельник:
Завтрак: отварная гречка на воде (без добавления масла), стакан кефира.
Обед: салат из помидоров и зелени, 2 ломтика несоленого сыра, молоко.
Ужин: салат из отварного картофеля и свеклы, для заправки можно использовать 1 ст.л. нежирной сметаны, ломтик ржаного или вчерашнего хлеба.

Вторник:
Завтрак: отварная гречка, 200 мл кефира или молока.
Обед: рыба запеченная или отварная, на гарнир — 2-3 отварных картофелины, салат из зелени и огурцов.
Ужин: салат с яйцами, капустой и зеленью, для заправки можно использовать небольшое количество растительного масла, молоко.

Среда:
Завтрак: ломтик ржаного или вчерашнего хлеба и кусочек сыра, молоко.
Обед: филе курицы в отварном или запеченном виде, салат из свежих огурцов и зелени с лимонным соком, стакан сока из несладких яблок.
Ужин: 2 отварных яйца, салат из белокочанной капусты, кефир или молоко.

Четверг:
Завтрак: 2 тоста или гренки, стакан сока из яблок.
Обед: отварная гречка, порция отварного мяса, 200 г овощей, не содержащих крахмал.
Ужин: отварной коричневый рис, салат из свежих овощей, заправленный растительным или оливковым маслом.

Пятница:
Завтрак: любой цитрус, ½ стакана йогурта с минимальным процентом жирности.
Обед: котлета из нежирного мяса (при готовке панировочные сухари не используются), на гарнир несколько отварных картофелин.
Ужин: любые свежие или отварные овощи, которые не содержат крахмал, горсть ягод, например клубники, стакан любого сока.

Суббота:
Завтрак: гречка и молоко.
Обед: картофель отварной, небольшой кусок отварной курицы или говядины, фруктовый салат из яблок и апельсинов.
Ужин: рис отварной на воде (без масла), салат из помидоров и огурцов с зеленью.

Воскресенье:
Завтрак: отварная гречка на воде, после приготовления ее можно залить молоком минимального процента жирности.
Обед: отварной картофель, яблоко, стакан сока из апельсина.
Ужин: отбивная из говядины или курицы (при готовке панировку не использовать), салат из огурцов, кусок хлеба, стакан яблочного сока.

Результаты

Если сбросить необходимое количество веса за 1 неделю не удалось, диету можно повторить через месяц. Наилучший результат получают те, которые совмещают питание с физическими нагрузками. Для эффективного похудения диетологи советуют совмещать диету с посещением бани или сауны.

Об эффективности диеты говорят многочисленные отзывы тех, кто испробовал стокгольмский режим питания на собственном опыте. По свидетельствам худеющих, эта диета действительно помогает избавиться от 5-7 кг. за определенный срок, но у каждого человека подобный период похудения сугубо индивидуальный. У кого-то первые результаты появились уже в первую неделю, а у кого-то – только спустя месяц. Но в любом случае эта диета помогает не только похудеть, но и наладить работу организма, поправить здоровье и подкорректировать дефекты внешности.

Шведская диета

Шведы – любители вкусно и сытно поесть, поэтому именно шведская диета составлена таким образом, что при ее соблюдении можно скинуть до 10 килограмм лишнего веса за 7 дней и при этом не испытывать чувства голода или упадка сил. Шведские диетологи действительно составили идеальный рацион, который стал образцом правильного питания.

«Раскрываем карты» – суть диеты

Шведская диета завоевала призвание не только в своей стране, но и далеко за ее рубежами. Ведь благодаря сбалансированному режиму питания можно всегда оставаться в прекрасной форме.

Рацион основан только на натуральных продуктах, которых будет хватать для поддержания нормальной жизнедеятельности всех органов и систем. Акцент делается на гречке, молоке, яйцах, рыбе, мясе и овощах. Общее самочувствие всегда будет хорошим и коэффициент трудоспособности человека не упадет. Какие-либо БАДы или витамины будут лишними.

Если изначально у худеющего большой багаж лишнего жира, за неделю получится сбросить до 7–10 кг. Люди, которые просто хотят немного подкорректировать фигуру, также увидят положительные результаты в виде снятия отечности, улучшения качества тела и потери 1–2 надоедливых килограммов.

Читать еще:  Диета на курице

Меню на неделю

Пищевой набор достаточно повседневный, в нем присутствуют продукты, которые есть на кухне любой хозяйки. Не нужно будет покупать дорогостоящие деликатесы, искать заморские лакомства и диета не повлечет за собой больших финансовых затрат.

Примерное меню выглядит следующим образом:

Понедельник

• Завтрак: запаренная с вечера гречка и стакан нежирного молока;
• Обед: 100 грамм твердого сыра с овощным салатом;
• Ужин: отварная свекла со сметаной, картофель в мундире, корка отрубного хлеба.

• Завтрак: вновь гречка на воде и стакан молока;
• Обед: запеченная рыба с картошкой, салатом из помидоров и огурцов;
• Ужин: два яйца, сваренные вкрутую, нашинкованная капуста с подсолнечным маслом.

• Завтрак: бутерброд из черного хлеба и сыра, стакан молока;
• Обед: стейк из белого мяса, болгарский перец, яблочный сок;
• Ужин: стакан любых ягод, можно их микс с кефиром.

• Завтрак: запаренная гречка без термообработки, стакан молока;
• Обед: 200 грамм постной говядины или индейки, любой фрукт;
• Ужин: рисовая каша с овощами.

• Завтрак: 2 тоста из цельнозернового хлеба с твердым сыром;
• Обед: 2–3 картофелины в мундире, паровая котлета, салат со свежих овощей;
• Ужин: запеченная куриная грудка с цукини или брокколи.

• Завтрак: 1 апельсин и стакан нежирного йогурта;
• Обед: филе морской рыбы, запеченной в духовке или на гриль, помидоры черри;
• Ужин: любой фрукт в размере 200 грамм и стакан кефира.

Воскресенье

• Завтрак: гречневая каша со стаканом молока;
• Обед: 150 грамм пюре из картошки, салат из овощей;
• Ужин: говяжья отбивная, огурцы и помидоры черри, несладкий чай.

В меню можно использовать любые специи, пряности и приправы: гвоздику, черные молотый перец, кориандр, тмин, корень имбиря, лавровый лист и многие другие. Их калорийность минимальна, а воздействие на обменные процессы велико.

Очень большое значение в процессе похудения играет вода. Ее употреблением нельзя пренебрегать. В общей сложности за день должно выпиваться не меньше 1,5–2 литров чистой негазированной воды.

Сильные стороны диеты

Большинство диетологов всего мира сходятся во мнении, что данная диета самая безобидная и действительно эффективная. Всем известно, что при снижении поступления калорий организм начинает сжигать собственные жировые запасы, и человек худеет. Несмотря на то, что суточный калораж шведской диеты значительно уменьшен от обыденного, рационально подобранное меню позволяет с легкостью его переносить.

Не выходя за рамки диеты, человек не только худеет, но и очищается от шлаков и токсинов. Ведь рацион минимизирован от чрезмерного количества жирных продуктов, а также в нем отсутствуют мучные кондитерские изделия и сладости.

По окончанию большинства жестких диет сброшенный вес возвращается с лихвой. Результат от диеты шведов долгосрочный и даже поддерживаемый в дальнейшем, ведь меню сбалансировано и у организма не срабатывает сигнал – «набрать килограммы про запас».

Противопоказаний также практически нет: меню составлено разнообразно, и рацион насыщен всеми необходимыми веществами для нормальной работы организма. Единственные, кто попадают под запрет тестирования диеты на себе, люди-аллергики, которые страдают непереносимость молочных продуктов, яиц или мясного белка.

Диета «6 лепестков»

В запасе у шведских диетологов существует еще одна система похудения – 6 лепестков. Если разобраться, это просто комбинирование нескольких видов монодиет. Она менее популярна, но все же имеет место на существование.

Меню диеты на 6 дней:

• 1 день рыбный. Можно есть как постную (хек, минтай, судак, треску, путассу), так рыбу жирных сортов (горбушу, скумбрию, лосося, семгу). Нет ограничений на использование соли, приправ, специй и зелени.
• 2 день овощной. Разрешаются любые овощи, приготовленные самыми различными способами (тушенные, запеченные) или сырые – кому как нравиться. Главное, что бы суммарный вес был не больше 0,5 кг.
• 3 день куриный. 0,5 кг куриной грудки можно приготовить по любому рецепту – сварить, пожарить на антипригарной сковородке, запечь в духовке или на гриле.
• 4 день злаковый – это каши любых видов с небольшим количеством соли. В сухом виде потребуется 0,2 кг крупы, в готовом – это приблизительно 0,5 кг.
• 5 день творожный. Всего 0,5–0,7 кг творога на день и кружка молока.
• 6 день фруктовый. Самый вкусный день, ведь можно побаловать себя различными фруктами. Если в других диетах виноград и бананы под запретом, то здесь в небольшом количестве они разрешены.

Отдать предпочтение классической шведской диете или диете «6 лепестков» – личный выбор каждого. За 7 дней любой программы можно скинуть от 3 до 10 кг. Если лепестковой диеты рекомендуется придерживаться всего 6 дней, то классический вариант шведского рациона можно соблюдать неограниченное количество дней, просто немного увеличив объем порций.

Шведская диета: таблица питания на каждый день

Среди многочисленных способов для похудения, шведская диета считается очень интенсивной и скоростной. Ведь на ней, по утверждению некоторых авторов, можно потерять 7 кг за 7 дней. Подобные результаты нельзя назвать полезными или физиологичными для организма, но поскольку многие ищут способы сбросить вес как можно быстрее, нужно изучить шведскую диету и понять, следует ли ею пользоваться.

Приветствую, друзья! С вами Светлана Морозова. Настоящий шведский стол подразумевает много рыбной продукции. Ведь шведы живут у моря и рыба для них более привычна, чем любая другая еда. Но в классическом варианте рациона рыбки не так много. Зато при использовании похожего метода диетолога Анны Юханссон, под названием «6 лепестков», один из дней посвящён исключительно рыбе.

Давайте посмотрим, что же такое — шведская диета, в обоих её вариантах и сами убедимся, насколько она полезна или вредна для нашего организма.

На чём основывается шведская диета для похудения

Что нам обещают?

Считается, что данный способ подразумевает похудение без навязчивого чувства голода, так как рацион подразумевает разнообразную и сытную пищу: рыбку, фрукты и овощи, кашки, кисломолочку и небольшое количество постного мяса. Мы отказываемся от калорийной пищи, сладостей и кондитерских изделий, жирного и мучного. Замещаем это продуктами, содержащими много белка, медленные углеводы и клетчатку.

В результате семидневного соблюдения правил шведской диеты, мы должны сбросить от 4-х до 7-ми килограммов, закрепить результаты и не испытывать особых проблем со здоровьем.

Правила, которые надо соблюдать

Для того, чтобы питаться, как шведы (которые считаются стройной нацией), нужно придерживаться следующих пунктов:

• не пить алкоголь;
• выпивать не менее 2-х литров воды, предпочтение отдавать зелёному и травяному чаю, бульонам, отварам шиповника и других полезных плодов;
• резко ограничить соль и специи;
• не прикасаться к мучному и сладкому;
• питаться 3-4 раза в день, первый раз — в течение часа после пробуждения, последний — за 3 часа до сна;
• заниматься спортом.

Общий калораж в меню должен быть не более 800 килокалорий, что значительно ниже, чем нудно для базального метаболизма среднего взрослого человека.

Списки продуктов

По традиции, я обозначу, что можно кушать, а что — нет.

• рыбку варёную, тушёную, запечённую или паровую;
• овощи любые (даже картошку), в виде салатов или приготовленные щадящим способом;
• фрукты свежие, кроме винограда;
• соки и фреши свежие, как из овощей, так и из фруктов;
• отруби, пророщенные злаки, гречку;
• яички куриные и перепелиные;
• нежирную кисломолочку.

В небольших количествах допустимо употреблять:

• постное мясо (курочка, говядинка, кролик, филе индейки) ;
• мёд;
• хлебцы зерновые;
• соль.

Отказываться от соли совсем нельзя, её недостаток может вызвать проблемы с нервной системой.

Запрещено употреблять:

• любую сдобу, дрожжевую выпечку, хлеб;
• крепкий и некрепкий алкоголь;
• всевозможные сладости и шоколад;
• газировку и покупные соки.

Насчёт копчёностей, полуфабрикатов, колбас и сосисок ничего не сказано, но это подразумевается.