Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?
Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?
Варенье из дыни с апельсином и бананом
Рецепт приготовления Варенья из дыни с апельсином и бананом:
Ингредиенты:
- дыня (мякоть) – 995 г;
- крупные бананы – 3 шт.;
- апельсины – 550 г;
- вода фильтрованная – 270 мл;
- сахар-песок – 995 г.
Приготовление:
Особым варенье из дыни с апельсином сделают бананы. Для приготовления заготовки такого рода, подготовленную с учетом вышеизложенных рекомендаций мякоть дыни пересыпаем сахарным песком и ставим на несколько часов или на ночь на полку холодильника. По прошествии времени добавляем в посудину с заготовкой водичку очищенную и располагаем ее на конфорке плиты для варки. Не забываем помешивать основу варенья во избежание пригорания. После закипания провариваем лакомство минут пять-семь, после чего добавляем очищенные и нарезанные небольшими кружками или полукружками бананы, а также измельченную мякоть апельсина (без кожуры с цедрой).
Продолжаем варить варенье после повторного закипания до желаемой консистенции. Огонь под посудиной с вареньем должен быть самым минимальным, чтобы фрукты в сиропе не бурлили, а только немного томились.
По готовности раскладываем готовое ароматное варенье по заранее простерилизованным баночкам, которые сразу же укупориваем и располагаем в перевернутом виде под теплым одеялом.
Рецепт варенья из апельсинов и лимонов
Варенье из лимона и апельсина обладает красивым янтарным цветом, удивительным ароматом и нежной желеобразной консистенцией. Оно не только разнообразит ассортимент зимних заготовок, но и удивит гостей. Ниже предложены лучшие варианты полезного лакомства, которые отличаются простотой приготовления.
Полезные свойства лимонно-апельсинового варенья
Благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, входящих в состав цитрусовых, варенье рекомендуется употреблять людям:
- с заболеваниями печени и сердечно-сосудистой системы;
- склонным к частым простудным заболеваниям;
- с проблемами ЖКТ;
- с высоким холестерином.
Лакомство содержит в 100 г – 245 ккал, поэтому разрешают его в умеренном количестве употреблять людям, ведущим здоровый образ жизни, и во время диеты.
Варенье помогает укреплять иммунитет и обладает жаропонижающим эффектом, а также регулирует деятельность ЦНС. При регулярном применении предупреждает возникновение инфаркта и атеросклероза, улучшает механизм шлаковыводящих и обменных процессов, оказывает антисептическое действие, укрепляет капилляры и снимает отеки.
Читать еще: Польза и вред лакрицы (корня солодки)Запрещается употребление десерта при:
- язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
- повышенной кислотности желудка;
- в момент обострения гастрита;
- аллергических реакциях на цитрусы.
В небольших количествах лакомство полезно детям, кормящим и беременным женщинам.
Рецепты варенья из апельсинов и лимонов
Есть много вкусных вариаций варенья, которые готовят с добавлением яблок, специй, кожуры цитрусовых и без нее. Варят десерт только из цедры или мякоти, в мультиварке или пропускают фрукты через мясорубку. В любом из предложенных вариантов получается ароматное лакомство, которое по достоинству оценит вся семья.
Простой рецепт варенья из апельсинов и лимонов
Если не снимать кожуру с цитрусовых, то варенье приобретет максимально насыщенный аромат. Также она обладает большим количеством полезных веществ, которые не пропадают после термической обработки.
- сахар – 1,5 кг;
- апельсины – 1,5 кг;
- вода – 300 мл;
- лимоны – 1,5 кг.
- Залить полностью кипятком фрукты и оставить на 20 минут. Переложить в другую емкость с холодной водой и оставить на ночь.
- Нарезать цитрусовые на кружочки или дольки. Толщина не должна превышать 1 см. Удалить косточки.
- Растворить в воде сахар. Выложить подготовленные фрукты. Оставить на 4 часа.
- Поставить на минимальный огонь и поварить 20 минут.
- Убрать с плиты и оставить на 2 часа.
- Поварить 20 минут. Через 2 часа повторить процедуру и закатать.
Имбирное варенье из лимона и апельсина
Десерт поможет повысить иммунитет и согреет в холодные зимние вечера.
- корень имбиря – 170 г;
- апельсины – 550 г;
- вода – 270 мл;
- лимоны – 250 г.
- Срезать хвостики с цитрусовых. Нарезать на дольки и извлечь косточки. Сложить в чашу блендера. Измельчить.
- Залить водой и поставить на минимальный огонь. После того как масса закипит, поварить 2 минуты.
- Насыпать сахар. Перемешать и варить четверть часа.
- Очистить, затем измельчить блендером имбирный корень. Перемешать с горячей массой и переложить в емкости.
Варенье из лимона и апельсина без варки
Ароматное варенье можно приготовить без термической обработки всего за 5 минут.
- лимон – 120 г;
- сахар – 150 г;
- апельсин – 260 г.
- Промыть и нарезать дольками цитрусовые. Достать косточки. Отправить в чашу блендера и взбить.
- Насыпать сахар. Перемешать.
Варенье из лимона и апельсина через мясорубку
Чтобы цитрусовые превратились в максимально однородную массу, их нужно тщательно измельчить. С этой задачей быстро справится мясорубка.
- сахар – 500 г;
- апельсины – 450 г;
- вода – 100 мл;
- лимоны – 220 г.
- Промыть, затем ошпарить кипятком цитрусовые. Такая процедура поспособствует выделению эфирных масел.
- Разрезать на части и удалить косточки. Установить насадку с самыми маленькими отверстиями в мясорубку и пропустить фрукты.
- Полученное пюре вместе с выделившимся соком перелить в кастрюлю. Насыпать сахар и влить воду. Если цитрусовые оказались сухими и выделили мало сока, то воды можно добавить больше. Закрыть крышкой.
- Включить режим конфорки на минимум и поварить лакомство 25 минут. Открыть крышку и оставить на 5 часов.
- Поставить емкость снова на огонь и поварить четверть часа.
- Десерт можно подавать после охлаждения или сразу закатать в горячем виде.
Варенье из лимона, яблока и апельсина
Лакомство получается сочным и ароматном. После остывания становится более густым.
- яблоки – 2 кг;
- апельсины – 450 г;
- сахар – 1 кг;
- лимон – 120 г.
- Для варенья с кислинкой стоит использовать антоновку, для более нежного и приятного вкуса – сладкие сорта яблок. Очищать плоды нет необходимости, понадобится только нарезать их крупными дольками и удалить сердцевину.
- Снять кожуру с цитрусовых. Мякоть нарезать кусочками.
- Соединить подготовленные продукты. Засыпать сахаром. Оставить на 5 часов. Фрукты должны пустить сок.
- Поставить на средний режим конфорки. Поварить полчаса и закатать.
Густое варенье из лимона и апельсина в мультиварке
Очень быстро и легко готовить ароматный джем в мультиварке. Его плотная текстура идеально подходит для чаепития и прослойки бисквитов. Для получения однородной консистенции можно пропустить лакомство через сито.
- апельсины – 1,5 кг;
- сахар – 1 кг;
- лимон – 300 г.
- Плоды для долгого хранения чаще всего обработаны парафином, поэтому их следует тщательно промыть. Для надежности можно протереть щеткой.
- Переложить в глубокую емкость и залить кипятком, таким образом, чтобы они полностью покрылись жидкостью. Закрыть крышкой и оставить на полчаса. Такая подготовка поможет избавить кожицу от горечи.
- Фрукты достать и охладить. Снять цедру очень тонко, чтобы белая мякоть не попала на кожуру. Нарезать помельче и переложить в чашу мультиварки.
- Насыпать 300 г сахара и размешать. Закрыть крышку. Выбрать режим «Тушение». Таймер выставить на 20 минут.
- Снять с фруктов всю белую кожуру, а мякоть разделить на дольки. Достать семена и вырезать толстые перегородки. Мякоть мелко порубить. Отправить в чашу.
- Насыпать оставшийся сахар. Перемешать. Переключить прибор на «Варенье». Таймер – 40 минут. Сразу крышкой не закрывать. Перемешивать пока сахар не растворится.
- После сигнала оставить джем под закрытой крышкой на полчаса. Перемешать. При необходимости можно подсыпать еще сахар.
- Включить тот же режим. Таймер выставить на полчаса.
- Масса должна стать янтарного цвета. Если за это время лакомство не приобрело нужный окрас, то поварить еще несколько минут.
- Для придания более однородной структуры можно взбить горячую массу блендером.
Варенье из кабачка, лимона и апельсина
Лакомство получается нежным с оригинальным, экзотическим, кисло-сладким вкусом. Чтобы варенье вышло густым и не вязким, кабачки стоит приобретать крупные и молодые.
- апельсины – 1,7 кг;
- сахар – 2,5 кг;
- кабачки – 3 кг;
- лимон – 230 г.
- Промыть овощи и фрукты. Срезать кожуру и удалить семена. Нарезать кубиками.
- Кабачки натереть на терке. Цитрусовые взбить блендером.
- Соединить два вида пюре. Засыпать сахаром. Перемешать и поставить на минимальный режим конфорки.
- Варить час, в процессе снимая образовавшуюся пену. Перелить по банкам. При необходимости сразу закатать.
Золотистый цвет, аромат и внешний вид лакомства напоминают ананасовое варенье.
Сроки и условия хранения
Хранят заготовки при температуре +2°… +6°С, при средней влажности и отсутствии солнечных лучей в холодильнике или подвальном помещении не более 3 месяцев.
Варенье под капроновой крышкой можно хранить в холодильнике не более 2 месяцев.
Заключение
Варенье из лимона и апельсина получается вкусным и не теряет полезные качества цитрусовых при термической обработке. В процессе варки можно экспериментировать и добавлять в состав корицу, ваниль, любимые специи и фрукты.
Как действует цианистый калий на человека? Цианистый калий: смерть с запахом миндаля История ядов и отравлений богата и весьма занимательна. За тысячи лет...
05 05 2024 1:28:39
Что лечит полынь или лечебные свойства сорной травы Что лечит полынь или лечебные свойства сорной травы Что лечит полынь, за которой не нужно ехать за...
04 05 2024 17:42:25
Е141 — зеленый свет зеленому цвету Пищевой краситель Е141 (Хлорофилла медные комплексы) Название: Е141 Хлорофилла медные комплексы, Е141 Другие названия:...
03 05 2024 0:53:48
Симптомы аллергии на антибиотики Особенности аллергии на антибиотики Аллергия на антибиотики – это распространенная проблема, которая знакома многим людям...
02 05 2024 20:50:49
Быстрый салат метелка для очищения кишечника Чистка кишечника салатом «Метелка» – максимально натуральная очистительная методика Желая восстановить...
01 05 2024 3:46:17
Капли фенистил для детей Фенистил ® (Fenistil ® ) Действующее вещество: Содержание Фармакологическая группа Нозологическая классификация (МКБ-10)...
30 04 2024 11:51:25
Значение имени Тереза, история и судьба Значение имени Тереза В этой статье вы найдете сведения о значении имени Тереза, его происхождении, истории,...
29 04 2024 11:10:50
Строение горла и гортани человека: фото с описанием анатомия и как устроено Как устроено человеческое горло Внутреннее строение горла человека имеет ряд...
28 04 2024 18:29:15
Аугментация — что это такое, и какое значение имеет в стоматологии Аугментация или Восстановление утраченного альвеолярного отростка По данным...
27 04 2024 5:59:10
Как лечить сломанное ребро — мнение медиков Лечение перелома ребер в домашних условиях Нарушения анатомической целостности опорно-двигательного аппарата...
26 04 2024 0:49:15
Тройчатка от температуры: состав Тройчатка от температуры: состав, дозировки, показания к применению Для нормализации процессов терморегуляции порой...
25 04 2024 14:22:56
Как диагностировать солнечный дерматит и правильно его лечить? Почему возникает солнечный дерматит и как правильно его лечить Пребывание в лучах солнца не...
24 04 2024 13:29:18
Подольская городская больница № 2 Подольская городская больница № 2 г. Подольск Подольская городская больница № 2 г. Подольск на карте Дополнительное...
23 04 2024 15:53:19
Диагностика воспаления легких – как врач определяет болезнь Диагностика воспаления легких – как врач определяет болезнь Пневмония – воспалительная реакция...
22 04 2024 7:45:17
ПБК 20: отзывы врачей, реальные отзывы, противопоказания, где купить профессиональный блокатор калорий Реальные отзывы врачей и покупателей о Блокаторе...
21 04 2024 22:36:26
Почему возникает и как проявляется капиллярная гемангиома Капиллярная гемангиома: причины, симптомы, лечение Капиллярная гемангиома у взрослых является...
20 04 2024 1:45:44
Прививки: за и против Прививки: за или против? Мнения врачей и мам Дэйли Бэби разбирается в неоднозначном и спорном вопросе: прививки таят в себе зло или...
19 04 2024 22:10:22
Симптомы и лечение лютеиновой кисты яичника Лютеиновая киста яичника Лютеиновая киста – это разновидность доброкачественного новообразования, которое...
18 04 2024 21:51:12
Подробно про лечение ангины антибиотиками Антибиотики при ангине для взрослых: список препаратов в таблетках Определять схему лечения и необходимое...
17 04 2024 11:52:56
Что делать, если в заднем проходе вылезла шишка и болит? Появилась шишка в заднем проходе — что это может быть? Шишка в анальном проходе причиняет сильный...
16 04 2024 19:26:41
Пармезан — уникальный сыр Италии. История сыра Пармиджано-Реджано и его производство Primary Navigation Купить сыры в Сырном сомелье Пармиджано-Реджано –...
15 04 2024 8:10:43
ОГАУЗ "Родильный Дом №1", ОГАУЗ "Роддом №1" ООО "Оптимум" ООО "Оптимум", Самара – полные сведения из официальных источников: контакты, учредители,...
14 04 2024 10:24:15
Аллергический насморк при беременности чем лечить Аллергический ринит у беременных -чем лечить насморк при беременности Беременность – это не болезнь. Тем...
13 04 2024 20:24:35
Обильные выделения перед месячными От чего могут появиться обильные прозрачные выделения перед месячными и нужно ли идти к врачу В обычной ситуации при...
12 04 2024 15:59:18
Классический рецепт лукового супа для похудения и приобретения стройной фигуры, польза для организма Суп луковый для похудения Это необычное первое блюдо...
11 04 2024 1:13:37
Как подготовиться к пункции фолликулов — 10 рекомендаций для женщин Как делают пункцию фолликулов: подготовка, суть процедуры, ощущения Пункция фолликулов...
10 04 2024 4:54:40
Бородавки нитевидные – и вновь ВПЧ, а это опасно? Нитевидные бородавки, или акрохорды: причины, лечение Нитевидная бородавка (папиллома), или по-научному...
09 04 2024 2:11:18
Одонтогенный верхнечелюстной синусит: лечение Как лечить одонтогенный гайморит? Одонтогенный гайморит – это одна из самых нетипичных форм верхнечелюстного...
08 04 2024 16:28:34
Кунжутное молоко – величайший источник кальция Кунжутное молоко – величайший источник кальция Содержание статьи: Состав и калорийность Полезные свойства...
07 04 2024 17:15:39
Свойства камбалы, польза и вред морской рыбы для здоровья Камбала — польза и вред для организма Камбала — морская донная рыба семейства камбаловых. Очень...
06 04 2024 7:10:55
Размер поджелудочной в норме у женщин на УЗИ УЗИ поджелудочной железы Заболевания поджелудочной железы имеют схожую симптоматическую картину. Чтобы...
05 04 2024 21:12:41
Метрогил и особенности его применения для ингаляций Метрогил и особенности его применения для ингаляций Препарат Метрогил или Метронидазол представляет...
04 04 2024 2:52:39
Небезопасная анестезия. Аллергия на новокаин: симптомы и лечение Как проявляется аллергия на новокаин и прочие похожие препараты Новокаин — средство,...
03 04 2024 16:28:14
Польза и вред чайного гриба при беременности Чайный гриб при беременности Вкусы и пристрастия женщины в интересном положении изменчивы и своеобразны: то...
02 04 2024 23:19:55
Как ухаживать за швом после кесарева сечения дома Это нужно знать - швы после кесарева ☝️ Кесарево сечение – это разновидность оперативного вмешательства,...
01 04 2024 13:40:19
Какой врач лечит невроз Какой врач лечит невроз Невроз – собирательное название целой группы расстройств психики, имеющих самые различные проявления. Их...
31 03 2024 22:54:47
Карсил – показания к применению Инструкция по применению: Цены в интернет-аптеках: Карсил – растительный препарат, применяемый при лечении заболеваний...
30 03 2024 2:26:36
Фунчоза при сахарном диабете Фунчоза при диабете Гурманы азиатской кухни, которые столкнулись с сахарным диабетом, несмотря на строгую диетотерапию без...
29 03 2024 5:42:40
Какое питание необходимо при болезни Паркинсона? Болезнь Паркинсона Общее описание болезни Болезнь Паркинсона – заболевание центральной нервной системы...
28 03 2024 7:22:20
Озонотерапия внутривенно: показания, возможные противопоказания и отзывы пациентов Озонотерапия внутривенно: показания, возможные противопоказания и...
27 03 2024 20:51:41
Клексан В одном шприце содержится в зависимости от дозировки: 10000 анти-Ха МЕ, 2000 анти-Ха МЕ, 8000 анти-Ха МЕ, 4000 анти-Ха МЕ либо 6000 анти-Ха МЕ...
26 03 2024 22:13:55
Атерома (эпидермальная киста кожи) у ребенка или взрослого: ответы на основные вопросы Почему возникает атерома у ребенка? Современные методы лечения...
25 03 2024 10:27:22
Прогестерон в таблетках: анализируем препараты, их показания и побочные действия Препараты содержащие прогестерон, для чего назначают? Прогестерон – это...
24 03 2024 22:49:49
Что делать, если отравился мясом? Отравление мясом Мясо – один из основных компонентов в рационе большинства людей. Оно обеспечивает организм белком и...
23 03 2024 23:20:31
Особенности лечения кашля при беременности Лечение кашля при беременности Много ли нужно беременной женщине, чтобы простудиться или подцепить вирус?...
22 03 2024 4:16:36
Лечение рака народными средствами Лечение рака народными средствами Зачастую лечение рака народными средствами применяется пациентами в случаях, когда...
21 03 2024 22:21:16
Как использовать янтарные бусы для прорезывания зубов у детей Янтарь для детей Янтарь с древних времён использовался людьми не только как украшение, но и...
20 03 2024 15:57:10
Дерматологи в Ростове-на-Дону Дерматологи Ростова-на-Дону Дерматолог в Ростове-на-Дону (народный рейтинг): 207 врачей, 2221 отзыв , средняя цена 1449...
19 03 2024 14:30:27
Йога при лечении нервной системы Упражнения йоги для нервной системы Спокойным умиротворенным голосом я говорю вам здравствуйте! Откуда такое спокойствие?...
18 03 2024 5:38:27
Санорин с маслом эвкалипта (Sanorin with eucaliptum oleum) Санорин с маслом эвкалипта (Sanorin with eucaliptum oleum) Действующее вещество: Содержание...
17 03 2024 10:49:27
Еще:
здоровье и качество жизни -1 :: здоровье и качество жизни -2 :: здоровье и качество жизни -3 :: здоровье и качество жизни -4 ::