Семья, здоровье и благополучие    


Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?

Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?

Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?

Варенье из дыни с апельсином и бананом

Рецепт приготовления Варенья из дыни с апельсином и бананом:

Ингредиенты:

  • дыня (мякоть) – 995 г;
  • крупные бананы – 3 шт.;
  • апельсины – 550 г;
  • вода фильтрованная – 270 мл;
  • сахар-песок – 995 г.

Приготовление:

Особым варенье из дыни с апельсином сделают бананы. Для приготовления заготовки такого рода, подготовленную с учетом вышеизложенных рекомендаций мякоть дыни пересыпаем сахарным песком и ставим на несколько часов или на ночь на полку холодильника. По прошествии времени добавляем в посудину с заготовкой водичку очищенную и располагаем ее на конфорке плиты для варки. Не забываем помешивать основу варенья во избежание пригорания. После закипания провариваем лакомство минут пять-семь, после чего добавляем очищенные и нарезанные небольшими кружками или полукружками бананы, а также измельченную мякоть апельсина (без кожуры с цедрой).

Продолжаем варить варенье после повторного закипания до желаемой консистенции. Огонь под посудиной с вареньем должен быть самым минимальным, чтобы фрукты в сиропе не бурлили, а только немного томились.

По готовности раскладываем готовое ароматное варенье по заранее простерилизованным баночкам, которые сразу же укупориваем и располагаем в перевернутом виде под теплым одеялом.

Рецепт варенья из апельсинов и лимонов

Варенье из лимона и апельсина обладает красивым янтарным цветом, удивительным ароматом и нежной желеобразной консистенцией. Оно не только разнообразит ассортимент зимних заготовок, но и удивит гостей. Ниже предложены лучшие варианты полезного лакомства, которые отличаются простотой приготовления.

Полезные свойства лимонно-апельсинового варенья

Благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, входящих в состав цитрусовых, варенье рекомендуется употреблять людям:

  • с заболеваниями печени и сердечно-сосудистой системы;
  • склонным к частым простудным заболеваниям;
  • с проблемами ЖКТ;
  • с высоким холестерином.

Лакомство содержит в 100 г – 245 ккал, поэтому разрешают его в умеренном количестве употреблять людям, ведущим здоровый образ жизни, и во время диеты.

Варенье помогает укреплять иммунитет и обладает жаропонижающим эффектом, а также регулирует деятельность ЦНС. При регулярном применении предупреждает возникновение инфаркта и атеросклероза, улучшает механизм шлаковыводящих и обменных процессов, оказывает антисептическое действие, укрепляет капилляры и снимает отеки.

Читать еще:  Польза и вред лакрицы (корня солодки)

Запрещается употребление десерта при:

  • язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • повышенной кислотности желудка;
  • в момент обострения гастрита;
  • аллергических реакциях на цитрусы.

В небольших количествах лакомство полезно детям, кормящим и беременным женщинам.

Рецепты варенья из апельсинов и лимонов

Есть много вкусных вариаций варенья, которые готовят с добавлением яблок, специй, кожуры цитрусовых и без нее. Варят десерт только из цедры или мякоти, в мультиварке или пропускают фрукты через мясорубку. В любом из предложенных вариантов получается ароматное лакомство, которое по достоинству оценит вся семья.

Простой рецепт варенья из апельсинов и лимонов

Если не снимать кожуру с цитрусовых, то варенье приобретет максимально насыщенный аромат. Также она обладает большим количеством полезных веществ, которые не пропадают после термической обработки.

  • сахар – 1,5 кг;
  • апельсины – 1,5 кг;
  • вода – 300 мл;
  • лимоны – 1,5 кг.
  1. Залить полностью кипятком фрукты и оставить на 20 минут. Переложить в другую емкость с холодной водой и оставить на ночь.
  2. Нарезать цитрусовые на кружочки или дольки. Толщина не должна превышать 1 см. Удалить косточки.
  3. Растворить в воде сахар. Выложить подготовленные фрукты. Оставить на 4 часа.
  4. Поставить на минимальный огонь и поварить 20 минут.
  5. Убрать с плиты и оставить на 2 часа.
  6. Поварить 20 минут. Через 2 часа повторить процедуру и закатать.

Имбирное варенье из лимона и апельсина

Десерт поможет повысить иммунитет и согреет в холодные зимние вечера.

  • корень имбиря – 170 г;
  • апельсины – 550 г;
  • вода – 270 мл;
  • лимоны – 250 г.
  1. Срезать хвостики с цитрусовых. Нарезать на дольки и извлечь косточки. Сложить в чашу блендера. Измельчить.
  2. Залить водой и поставить на минимальный огонь. После того как масса закипит, поварить 2 минуты.
  3. Насыпать сахар. Перемешать и варить четверть часа.
  4. Очистить, затем измельчить блендером имбирный корень. Перемешать с горячей массой и переложить в емкости.

Варенье из лимона и апельсина без варки

Ароматное варенье можно приготовить без термической обработки всего за 5 минут.

  • лимон – 120 г;
  • сахар – 150 г;
  • апельсин – 260 г.
  1. Промыть и нарезать дольками цитрусовые. Достать косточки. Отправить в чашу блендера и взбить.
  2. Насыпать сахар. Перемешать.
Читать еще:  Краситель Е120. Кармины: вред и польза

Варенье из лимона и апельсина через мясорубку

Чтобы цитрусовые превратились в максимально однородную массу, их нужно тщательно измельчить. С этой задачей быстро справится мясорубка.

  • сахар – 500 г;
  • апельсины – 450 г;
  • вода – 100 мл;
  • лимоны – 220 г.
  1. Промыть, затем ошпарить кипятком цитрусовые. Такая процедура поспособствует выделению эфирных масел.
  2. Разрезать на части и удалить косточки. Установить насадку с самыми маленькими отверстиями в мясорубку и пропустить фрукты.
  3. Полученное пюре вместе с выделившимся соком перелить в кастрюлю. Насыпать сахар и влить воду. Если цитрусовые оказались сухими и выделили мало сока, то воды можно добавить больше. Закрыть крышкой.
  4. Включить режим конфорки на минимум и поварить лакомство 25 минут. Открыть крышку и оставить на 5 часов.
  5. Поставить емкость снова на огонь и поварить четверть часа.
  6. Десерт можно подавать после охлаждения или сразу закатать в горячем виде.

Варенье из лимона, яблока и апельсина

Лакомство получается сочным и ароматном. После остывания становится более густым.

  • яблоки – 2 кг;
  • апельсины – 450 г;
  • сахар – 1 кг;
  • лимон – 120 г.
  1. Для варенья с кислинкой стоит использовать антоновку, для более нежного и приятного вкуса – сладкие сорта яблок. Очищать плоды нет необходимости, понадобится только нарезать их крупными дольками и удалить сердцевину.
  2. Снять кожуру с цитрусовых. Мякоть нарезать кусочками.
  3. Соединить подготовленные продукты. Засыпать сахаром. Оставить на 5 часов. Фрукты должны пустить сок.
  4. Поставить на средний режим конфорки. Поварить полчаса и закатать.

Густое варенье из лимона и апельсина в мультиварке

Очень быстро и легко готовить ароматный джем в мультиварке. Его плотная текстура идеально подходит для чаепития и прослойки бисквитов. Для получения однородной консистенции можно пропустить лакомство через сито.

  • апельсины – 1,5 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • лимон – 300 г.

  1. Плоды для долгого хранения чаще всего обработаны парафином, поэтому их следует тщательно промыть. Для надежности можно протереть щеткой.
  2. Переложить в глубокую емкость и залить кипятком, таким образом, чтобы они полностью покрылись жидкостью. Закрыть крышкой и оставить на полчаса. Такая подготовка поможет избавить кожицу от горечи.
  3. Фрукты достать и охладить. Снять цедру очень тонко, чтобы белая мякоть не попала на кожуру. Нарезать помельче и переложить в чашу мультиварки.
  4. Насыпать 300 г сахара и размешать. Закрыть крышку. Выбрать режим «Тушение». Таймер выставить на 20 минут.
  5. Снять с фруктов всю белую кожуру, а мякоть разделить на дольки. Достать семена и вырезать толстые перегородки. Мякоть мелко порубить. Отправить в чашу.
  6. Насыпать оставшийся сахар. Перемешать. Переключить прибор на «Варенье». Таймер – 40 минут. Сразу крышкой не закрывать. Перемешивать пока сахар не растворится.
  7. После сигнала оставить джем под закрытой крышкой на полчаса. Перемешать. При необходимости можно подсыпать еще сахар.
  8. Включить тот же режим. Таймер выставить на полчаса.
  9. Масса должна стать янтарного цвета. Если за это время лакомство не приобрело нужный окрас, то поварить еще несколько минут.
  10. Для придания более однородной структуры можно взбить горячую массу блендером.
Читать еще:  Как самостоятельно вызвать понос

Варенье из кабачка, лимона и апельсина

Лакомство получается нежным с оригинальным, экзотическим, кисло-сладким вкусом. Чтобы варенье вышло густым и не вязким, кабачки стоит приобретать крупные и молодые.

  • апельсины – 1,7 кг;
  • сахар – 2,5 кг;
  • кабачки – 3 кг;
  • лимон – 230 г.
  1. Промыть овощи и фрукты. Срезать кожуру и удалить семена. Нарезать кубиками.
  2. Кабачки натереть на терке. Цитрусовые взбить блендером.
  3. Соединить два вида пюре. Засыпать сахаром. Перемешать и поставить на минимальный режим конфорки.
  4. Варить час, в процессе снимая образовавшуюся пену. Перелить по банкам. При необходимости сразу закатать.

Золотистый цвет, аромат и внешний вид лакомства напоминают ананасовое варенье.

Сроки и условия хранения

Хранят заготовки при температуре +2°… +6°С, при средней влажности и отсутствии солнечных лучей в холодильнике или подвальном помещении не более 3 месяцев.

Варенье под капроновой крышкой можно хранить в холодильнике не более 2 месяцев.

Заключение

Варенье из лимона и апельсина получается вкусным и не теряет полезные качества цитрусовых при термической обработке. В процессе варки можно экспериментировать и добавлять в состав корицу, ваниль, любимые специи и фрукты.


Как действует цианистый калий на человека?

Как действует цианистый калий на человека? Цианистый калий: смерть с запахом миндаля История ядов и отравлений богата и весьма занимательна. За тысячи лет...

05 05 2024 1:28:39

Что лечит полынь или лечебные свойства сорной травы

Что лечит полынь или лечебные свойства сорной травы Что лечит полынь или лечебные свойства сорной травы Что лечит полынь или лечебные свойства сорной травы Что лечит полынь, за которой не нужно ехать за...

04 05 2024 17:42:25

Е141 — зеленый свет зеленому цвету

Е141 — зеленый свет зеленому цвету Пищевой краситель Е141 (Хлорофилла медные комплексы) Название: Е141 Хлорофилла медные комплексы, Е141 Другие названия:...

03 05 2024 0:53:48

Симптомы аллергии на антибиотики

Симптомы аллергии на антибиотики Особенности аллергии на антибиотики Аллергия на антибиотики – это распространенная проблема, которая знакома многим людям...

02 05 2024 20:50:49

Быстрый салат метелка для очищения кишечника

Быстрый салат метелка для очищения кишечника Быстрый салат метелка для очищения кишечника Чистка кишечника салатом «Метелка» – максимально натуральная очистительная методика Желая восстановить...

01 05 2024 3:46:17

Капли фенистил для детей

Капли фенистил для детей Капли фенистил для детей Фенистил ® (Fenistil ® ) Действующее вещество: Содержание Фармакологическая группа Нозологическая классификация (МКБ-10)...

30 04 2024 11:51:25

Значение имени Тереза, история и судьба

Значение имени Тереза, история и судьба Значение имени Тереза В этой статье вы найдете сведения о значении имени Тереза, его происхождении, истории,...

29 04 2024 11:10:50

Строение горла и гортани человека: фото с описанием анатомия и как устроено

Строение горла и гортани человека: фото с описанием анатомия и как устроено Как устроено человеческое горло Внутреннее строение горла человека имеет ряд...

28 04 2024 18:29:15

Аугментация — что это такое, и какое значение имеет в стоматологии

Аугментация — что это такое, и какое значение имеет в стоматологии Аугментация или Восстановление утраченного альвеолярного отростка По данным...

27 04 2024 5:59:10

Как лечить сломанное ребро — мнение медиков

Как лечить сломанное ребро — мнение медиков Как лечить сломанное ребро — мнение медиков Лечение перелома ребер в домашних условиях Нарушения анатомической целостности опорно-двигательного аппарата...

26 04 2024 0:49:15

Тройчатка от температуры: состав

Тройчатка от температуры: состав Тройчатка от температуры: состав, дозировки, показания к применению Для нормализации процессов терморегуляции порой...

25 04 2024 14:22:56

Как диагностировать солнечный дерматит и правильно его лечить?

Как диагностировать солнечный дерматит и правильно его лечить? Почему возникает солнечный дерматит и как правильно его лечить Пребывание в лучах солнца не...

24 04 2024 13:29:18

Подольская городская больница № 2

Подольская городская больница № 2 Подольская городская больница № 2 г. Подольск Подольская городская больница № 2 г. Подольск на карте Дополнительное...

23 04 2024 15:53:19

Диагностика воспаления легких – как врач определяет болезнь

Диагностика воспаления легких – как врач определяет болезнь Диагностика воспаления легких – как врач определяет болезнь Диагностика воспаления легких – как врач определяет болезнь Пневмония – воспалительная реакция...

22 04 2024 7:45:17

ПБК 20: отзывы врачей, реальные отзывы, противопоказания, где купить профессиональный блокатор калорий

ПБК 20: отзывы врачей, реальные отзывы, противопоказания, где купить профессиональный блокатор калорий Реальные отзывы врачей и покупателей о Блокаторе...

21 04 2024 22:36:26

Почему возникает и как проявляется капиллярная гемангиома

Почему возникает и как проявляется капиллярная гемангиома Капиллярная гемангиома: причины, симптомы, лечение Капиллярная гемангиома у взрослых является...

20 04 2024 1:45:44

Прививки: за и против

Прививки: за и против Прививки: за и против Прививки: за или против? Мнения врачей и мам Дэйли Бэби разбирается в неоднозначном и спорном вопросе: прививки таят в себе зло или...

19 04 2024 22:10:22

Симптомы и лечение лютеиновой кисты яичника

Симптомы и лечение лютеиновой кисты яичника Симптомы и лечение лютеиновой кисты яичника Лютеиновая киста яичника Лютеиновая киста – это разновидность доброкачественного новообразования, которое...

18 04 2024 21:51:12

Подробно про лечение ангины антибиотиками

Подробно про лечение ангины антибиотиками Подробно про лечение ангины антибиотиками Антибиотики при ангине для взрослых: список препаратов в таблетках Определять схему лечения и необходимое...

17 04 2024 11:52:56

Что делать, если в заднем проходе вылезла шишка и болит?

Что делать, если в заднем проходе вылезла шишка и болит? Что делать, если в заднем проходе вылезла шишка и болит? Появилась шишка в заднем проходе — что это может быть? Шишка в анальном проходе причиняет сильный...

16 04 2024 19:26:41

Пармезан — уникальный сыр Италии. История сыра Пармиджано-Реджано и его производство

Пармезан — уникальный сыр Италии. История сыра Пармиджано-Реджано и его производство Пармезан — уникальный сыр Италии. История сыра Пармиджано-Реджано и его производство Primary Navigation Купить сыры в Сырном сомелье Пармиджано-Реджано –...

15 04 2024 8:10:43

ОГАУЗ "Родильный Дом №1", ОГАУЗ "Роддом №1"

ОГАУЗ "Родильный Дом №1", ОГАУЗ "Роддом №1" ОГАУЗ "Родильный Дом №1", ОГАУЗ "Роддом №1" ООО "Оптимум" ООО "Оптимум", Самара – полные сведения из официальных источников: контакты, учредители,...

14 04 2024 10:24:15

Аллергический насморк при беременности чем лечить

Аллергический насморк при беременности чем лечить Аллергический ринит у беременных -чем лечить насморк при беременности Беременность – это не болезнь. Тем...

13 04 2024 20:24:35

Обильные выделения перед месячными

Обильные выделения перед месячными От чего могут появиться обильные прозрачные выделения перед месячными и нужно ли идти к врачу В обычной ситуации при...

12 04 2024 15:59:18

Классический рецепт лукового супа для похудения и приобретения стройной фигуры, польза для организма

Классический рецепт лукового супа для похудения и приобретения стройной фигуры, польза для организма Суп луковый для похудения Это необычное первое блюдо...

11 04 2024 1:13:37

Как подготовиться к пункции фолликулов — 10 рекомендаций для женщин

Как подготовиться к пункции фолликулов — 10 рекомендаций для женщин Как делают пункцию фолликулов: подготовка, суть процедуры, ощущения Пункция фолликулов...

10 04 2024 4:54:40

Бородавки нитевидные – и вновь ВПЧ, а это опасно?

Бородавки нитевидные – и вновь ВПЧ, а это опасно? Нитевидные бородавки, или акрохорды: причины, лечение Нитевидная бородавка (папиллома), или по-научному...

09 04 2024 2:11:18

Одонтогенный верхнечелюстной синусит: лечение

Одонтогенный верхнечелюстной синусит: лечение Одонтогенный верхнечелюстной синусит: лечение Как лечить одонтогенный гайморит? Одонтогенный гайморит – это одна из самых нетипичных форм верхнечелюстного...

08 04 2024 16:28:34

Кунжутное молоко – величайший источник кальция

Кунжутное молоко – величайший источник кальция Кунжутное молоко – величайший источник кальция Кунжутное молоко – величайший источник кальция Содержание статьи: Состав и калорийность Полезные свойства...

07 04 2024 17:15:39

Свойства камбалы, польза и вред морской рыбы для здоровья

Свойства камбалы, польза и вред морской рыбы для здоровья Свойства камбалы, польза и вред морской рыбы для здоровья Камбала — польза и вред для организма Камбала — морская донная рыба семейства камбаловых. Очень...

06 04 2024 7:10:55

Размер поджелудочной в норме у женщин на УЗИ

Размер поджелудочной в норме у женщин на УЗИ Размер поджелудочной в норме у женщин на УЗИ УЗИ поджелудочной железы Заболевания поджелудочной железы имеют схожую симптоматическую картину. Чтобы...

05 04 2024 21:12:41

Метрогил и особенности его применения для ингаляций

Метрогил и особенности его применения для ингаляций Метрогил и особенности его применения для ингаляций Препарат Метрогил или Метронидазол представляет...

04 04 2024 2:52:39

Небезопасная анестезия. Аллергия на новокаин: симптомы и лечение

Небезопасная анестезия. Аллергия на новокаин: симптомы и лечение Как проявляется аллергия на новокаин и прочие похожие препараты Новокаин — средство,...

03 04 2024 16:28:14

Польза и вред чайного гриба при беременности

Польза и вред чайного гриба при беременности Польза и вред чайного гриба при беременности Чайный гриб при беременности Вкусы и пристрастия женщины в интересном положении изменчивы и своеобразны: то...

02 04 2024 23:19:55

Как ухаживать за швом после кесарева сечения дома

Как ухаживать за швом после кесарева сечения дома Как ухаживать за швом после кесарева сечения дома Это нужно знать - швы после кесарева ☝️ Кесарево сечение – это разновидность оперативного вмешательства,...

01 04 2024 13:40:19

Какой врач лечит невроз

Какой врач лечит невроз Какой врач лечит невроз Невроз – собирательное название целой группы расстройств психики, имеющих самые различные проявления. Их...

31 03 2024 22:54:47

Карсил – показания к применению

Карсил – показания к применению Карсил – показания к применению Инструкция по применению: Цены в интернет-аптеках: Карсил – растительный препарат, применяемый при лечении заболеваний...

30 03 2024 2:26:36

Фунчоза при сахарном диабете

Фунчоза при сахарном диабете Фунчоза при сахарном диабете Фунчоза при диабете Гурманы азиатской кухни, которые столкнулись с сахарным диабетом, несмотря на строгую диетотерапию без...

29 03 2024 5:42:40

Какое питание необходимо при болезни Паркинсона?

Какое питание необходимо при болезни Паркинсона? Какое питание необходимо при болезни Паркинсона? Болезнь Паркинсона Общее описание болезни Болезнь Паркинсона – заболевание центральной нервной системы...

28 03 2024 7:22:20

Озонотерапия внутривенно: показания, возможные противопоказания и отзывы пациентов

Озонотерапия внутривенно: показания, возможные противопоказания и отзывы пациентов Озонотерапия внутривенно: показания, возможные противопоказания и...

27 03 2024 20:51:41

Клексан

Клексан В одном шприце содержится в зависимости от дозировки: 10000 анти-Ха МЕ, 2000 анти-Ха МЕ, 8000 анти-Ха МЕ, 4000 анти-Ха МЕ либо 6000 анти-Ха МЕ...

26 03 2024 22:13:55

Атерома (эпидермальная киста кожи) у ребенка или взрослого: ответы на основные вопросы

Атерома (эпидермальная киста кожи) у ребенка или взрослого: ответы на основные вопросы Почему возникает атерома у ребенка? Современные методы лечения...

25 03 2024 10:27:22

Прогестерон в таблетках: анализируем препараты, их показания и побочные действия

Прогестерон в таблетках: анализируем препараты, их показания и побочные действия Прогестерон в таблетках: анализируем препараты, их показания и побочные действия Препараты содержащие прогестерон, для чего назначают? Прогестерон – это...

24 03 2024 22:49:49

Что делать, если отравился мясом?

Что делать, если отравился мясом? Отравление мясом Мясо – один из основных компонентов в рационе большинства людей. Оно обеспечивает организм белком и...

23 03 2024 23:20:31

Особенности лечения кашля при беременности

Особенности лечения кашля при беременности Лечение кашля при беременности Много ли нужно беременной женщине, чтобы простудиться или подцепить вирус?...

22 03 2024 4:16:36

Лечение рака народными средствами

Лечение рака народными средствами Лечение рака народными средствами Лечение рака народными средствами Зачастую лечение рака народными средствами применяется пациентами в случаях, когда...

21 03 2024 22:21:16

Как использовать янтарные бусы для прорезывания зубов у детей

Как использовать янтарные бусы для прорезывания зубов у детей Как использовать янтарные бусы для прорезывания зубов у детей Янтарь для детей Янтарь с древних времён использовался людьми не только как украшение, но и...

20 03 2024 15:57:10

Дерматологи в Ростове-на-Дону

Дерматологи в Ростове-на-Дону Дерматологи Ростова-на-Дону Дерматолог в Ростове-на-Дону (народный рейтинг): 207 врачей, 2221 отзыв , средняя цена 1449...

19 03 2024 14:30:27

Йога при лечении нервной системы

Йога при лечении нервной системы Йога при лечении нервной системы Упражнения йоги для нервной системы Спокойным умиротворенным голосом я говорю вам здравствуйте! Откуда такое спокойствие?...

18 03 2024 5:38:27

Санорин с маслом эвкалипта (Sanorin with eucaliptum oleum)

Санорин с маслом эвкалипта (Sanorin with eucaliptum oleum) Санорин с маслом эвкалипта (Sanorin with eucaliptum oleum) Действующее вещество: Содержание...

17 03 2024 10:49:27

Еще:
здоровье и качество жизни -1 :: здоровье и качество жизни -2 :: здоровье и качество жизни -3 :: здоровье и качество жизни -4 ::