Семья, здоровье и благополучие    


Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?

Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?

Рецепт самого вкусного апельсинового варенья. Как сварить варенье из апельсинов с кожурой, с имбирем, лимоном, бананом, персиком, ревенем, яблоком, дыней?

Варенье из дыни с апельсином и бананом

Рецепт приготовления Варенья из дыни с апельсином и бананом:

Ингредиенты:

  • дыня (мякоть) – 995 г;
  • крупные бананы – 3 шт.;
  • апельсины – 550 г;
  • вода фильтрованная – 270 мл;
  • сахар-песок – 995 г.

Приготовление:

Особым варенье из дыни с апельсином сделают бананы. Для приготовления заготовки такого рода, подготовленную с учетом вышеизложенных рекомендаций мякоть дыни пересыпаем сахарным песком и ставим на несколько часов или на ночь на полку холодильника. По прошествии времени добавляем в посудину с заготовкой водичку очищенную и располагаем ее на конфорке плиты для варки. Не забываем помешивать основу варенья во избежание пригорания. После закипания провариваем лакомство минут пять-семь, после чего добавляем очищенные и нарезанные небольшими кружками или полукружками бананы, а также измельченную мякоть апельсина (без кожуры с цедрой).

Продолжаем варить варенье после повторного закипания до желаемой консистенции. Огонь под посудиной с вареньем должен быть самым минимальным, чтобы фрукты в сиропе не бурлили, а только немного томились.

По готовности раскладываем готовое ароматное варенье по заранее простерилизованным баночкам, которые сразу же укупориваем и располагаем в перевернутом виде под теплым одеялом.

Рецепт варенья из апельсинов и лимонов

Варенье из лимона и апельсина обладает красивым янтарным цветом, удивительным ароматом и нежной желеобразной консистенцией. Оно не только разнообразит ассортимент зимних заготовок, но и удивит гостей. Ниже предложены лучшие варианты полезного лакомства, которые отличаются простотой приготовления.

Полезные свойства лимонно-апельсинового варенья

Благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, входящих в состав цитрусовых, варенье рекомендуется употреблять людям:

  • с заболеваниями печени и сердечно-сосудистой системы;
  • склонным к частым простудным заболеваниям;
  • с проблемами ЖКТ;
  • с высоким холестерином.

Лакомство содержит в 100 г – 245 ккал, поэтому разрешают его в умеренном количестве употреблять людям, ведущим здоровый образ жизни, и во время диеты.

Варенье помогает укреплять иммунитет и обладает жаропонижающим эффектом, а также регулирует деятельность ЦНС. При регулярном применении предупреждает возникновение инфаркта и атеросклероза, улучшает механизм шлаковыводящих и обменных процессов, оказывает антисептическое действие, укрепляет капилляры и снимает отеки.

Читать еще:  Польза и вред лакрицы (корня солодки)

Запрещается употребление десерта при:

  • язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • повышенной кислотности желудка;
  • в момент обострения гастрита;
  • аллергических реакциях на цитрусы.

В небольших количествах лакомство полезно детям, кормящим и беременным женщинам.

Рецепты варенья из апельсинов и лимонов

Есть много вкусных вариаций варенья, которые готовят с добавлением яблок, специй, кожуры цитрусовых и без нее. Варят десерт только из цедры или мякоти, в мультиварке или пропускают фрукты через мясорубку. В любом из предложенных вариантов получается ароматное лакомство, которое по достоинству оценит вся семья.

Простой рецепт варенья из апельсинов и лимонов

Если не снимать кожуру с цитрусовых, то варенье приобретет максимально насыщенный аромат. Также она обладает большим количеством полезных веществ, которые не пропадают после термической обработки.

  • сахар – 1,5 кг;
  • апельсины – 1,5 кг;
  • вода – 300 мл;
  • лимоны – 1,5 кг.
  1. Залить полностью кипятком фрукты и оставить на 20 минут. Переложить в другую емкость с холодной водой и оставить на ночь.
  2. Нарезать цитрусовые на кружочки или дольки. Толщина не должна превышать 1 см. Удалить косточки.
  3. Растворить в воде сахар. Выложить подготовленные фрукты. Оставить на 4 часа.
  4. Поставить на минимальный огонь и поварить 20 минут.
  5. Убрать с плиты и оставить на 2 часа.
  6. Поварить 20 минут. Через 2 часа повторить процедуру и закатать.

Имбирное варенье из лимона и апельсина

Десерт поможет повысить иммунитет и согреет в холодные зимние вечера.

  • корень имбиря – 170 г;
  • апельсины – 550 г;
  • вода – 270 мл;
  • лимоны – 250 г.
  1. Срезать хвостики с цитрусовых. Нарезать на дольки и извлечь косточки. Сложить в чашу блендера. Измельчить.
  2. Залить водой и поставить на минимальный огонь. После того как масса закипит, поварить 2 минуты.
  3. Насыпать сахар. Перемешать и варить четверть часа.
  4. Очистить, затем измельчить блендером имбирный корень. Перемешать с горячей массой и переложить в емкости.

Варенье из лимона и апельсина без варки

Ароматное варенье можно приготовить без термической обработки всего за 5 минут.

  • лимон – 120 г;
  • сахар – 150 г;
  • апельсин – 260 г.
  1. Промыть и нарезать дольками цитрусовые. Достать косточки. Отправить в чашу блендера и взбить.
  2. Насыпать сахар. Перемешать.
Читать еще:  Краситель Е120. Кармины: вред и польза

Варенье из лимона и апельсина через мясорубку

Чтобы цитрусовые превратились в максимально однородную массу, их нужно тщательно измельчить. С этой задачей быстро справится мясорубка.

  • сахар – 500 г;
  • апельсины – 450 г;
  • вода – 100 мл;
  • лимоны – 220 г.
  1. Промыть, затем ошпарить кипятком цитрусовые. Такая процедура поспособствует выделению эфирных масел.
  2. Разрезать на части и удалить косточки. Установить насадку с самыми маленькими отверстиями в мясорубку и пропустить фрукты.
  3. Полученное пюре вместе с выделившимся соком перелить в кастрюлю. Насыпать сахар и влить воду. Если цитрусовые оказались сухими и выделили мало сока, то воды можно добавить больше. Закрыть крышкой.
  4. Включить режим конфорки на минимум и поварить лакомство 25 минут. Открыть крышку и оставить на 5 часов.
  5. Поставить емкость снова на огонь и поварить четверть часа.
  6. Десерт можно подавать после охлаждения или сразу закатать в горячем виде.

Варенье из лимона, яблока и апельсина

Лакомство получается сочным и ароматном. После остывания становится более густым.

  • яблоки – 2 кг;
  • апельсины – 450 г;
  • сахар – 1 кг;
  • лимон – 120 г.
  1. Для варенья с кислинкой стоит использовать антоновку, для более нежного и приятного вкуса – сладкие сорта яблок. Очищать плоды нет необходимости, понадобится только нарезать их крупными дольками и удалить сердцевину.
  2. Снять кожуру с цитрусовых. Мякоть нарезать кусочками.
  3. Соединить подготовленные продукты. Засыпать сахаром. Оставить на 5 часов. Фрукты должны пустить сок.
  4. Поставить на средний режим конфорки. Поварить полчаса и закатать.

Густое варенье из лимона и апельсина в мультиварке

Очень быстро и легко готовить ароматный джем в мультиварке. Его плотная текстура идеально подходит для чаепития и прослойки бисквитов. Для получения однородной консистенции можно пропустить лакомство через сито.

  • апельсины – 1,5 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • лимон – 300 г.

  1. Плоды для долгого хранения чаще всего обработаны парафином, поэтому их следует тщательно промыть. Для надежности можно протереть щеткой.
  2. Переложить в глубокую емкость и залить кипятком, таким образом, чтобы они полностью покрылись жидкостью. Закрыть крышкой и оставить на полчаса. Такая подготовка поможет избавить кожицу от горечи.
  3. Фрукты достать и охладить. Снять цедру очень тонко, чтобы белая мякоть не попала на кожуру. Нарезать помельче и переложить в чашу мультиварки.
  4. Насыпать 300 г сахара и размешать. Закрыть крышку. Выбрать режим «Тушение». Таймер выставить на 20 минут.
  5. Снять с фруктов всю белую кожуру, а мякоть разделить на дольки. Достать семена и вырезать толстые перегородки. Мякоть мелко порубить. Отправить в чашу.
  6. Насыпать оставшийся сахар. Перемешать. Переключить прибор на «Варенье». Таймер – 40 минут. Сразу крышкой не закрывать. Перемешивать пока сахар не растворится.
  7. После сигнала оставить джем под закрытой крышкой на полчаса. Перемешать. При необходимости можно подсыпать еще сахар.
  8. Включить тот же режим. Таймер выставить на полчаса.
  9. Масса должна стать янтарного цвета. Если за это время лакомство не приобрело нужный окрас, то поварить еще несколько минут.
  10. Для придания более однородной структуры можно взбить горячую массу блендером.
Читать еще:  Как самостоятельно вызвать понос

Варенье из кабачка, лимона и апельсина

Лакомство получается нежным с оригинальным, экзотическим, кисло-сладким вкусом. Чтобы варенье вышло густым и не вязким, кабачки стоит приобретать крупные и молодые.

  • апельсины – 1,7 кг;
  • сахар – 2,5 кг;
  • кабачки – 3 кг;
  • лимон – 230 г.
  1. Промыть овощи и фрукты. Срезать кожуру и удалить семена. Нарезать кубиками.
  2. Кабачки натереть на терке. Цитрусовые взбить блендером.
  3. Соединить два вида пюре. Засыпать сахаром. Перемешать и поставить на минимальный режим конфорки.
  4. Варить час, в процессе снимая образовавшуюся пену. Перелить по банкам. При необходимости сразу закатать.

Золотистый цвет, аромат и внешний вид лакомства напоминают ананасовое варенье.

Сроки и условия хранения

Хранят заготовки при температуре +2°… +6°С, при средней влажности и отсутствии солнечных лучей в холодильнике или подвальном помещении не более 3 месяцев.

Варенье под капроновой крышкой можно хранить в холодильнике не более 2 месяцев.

Заключение

Варенье из лимона и апельсина получается вкусным и не теряет полезные качества цитрусовых при термической обработке. В процессе варки можно экспериментировать и добавлять в состав корицу, ваниль, любимые специи и фрукты.


Инструкция по применению Фарингосепта: от чего помогает?

Инструкция по применению Фарингосепта: от чего помогает? Фарингосепт ® (Faringosept) Действующее вещество: Содержание Фармакологическая группа...

18 05 2024 5:46:39

Марианна (Марьяна) значение имени, характер и судьба

Марианна (Марьяна) значение имени, характер и судьба Марианна (Марьяна) значение имени, характер и судьба Значение имени Марианна, характер и судьба Значение имени Марианна: это имя для девочки означает «из...

17 05 2024 8:31:10

В каких случаях может быть назначен Троксевазин при беременности?

В каких случаях может быть назначен Троксевазин при беременности? В каких случаях может быть назначен Троксевазин при беременности? Физиологическая...

16 05 2024 21:59:24

Стадии цирроза печени

Стадии цирроза печени Четыре стадии цирроза печени Цирроз печени является хроническим прогрессирующим заболеванием. В клетках органа происходят...

15 05 2024 4:33:34

Постоянно болит горло: причины и возможные заболевания

Постоянно болит горло: причины и возможные заболевания Постоянно болит горло: причины и возможные заболевания Боль в горле чаще всего возникает в...

14 05 2024 5:41:14

Комок в горле: как избавиться, и к какому врачу необходимо обратиться

Комок в горле: как избавиться, и к какому врачу необходимо обратиться Комок в горле: как избавиться, и к какому врачу необходимо обратиться Неприятные...

13 05 2024 3:14:52

В каких целях назначают суточный мониторинг артериального давления (СМАД), и как правильно проводится процедура

В каких целях назначают суточный мониторинг артериального давления (СМАД), и как правильно проводится процедура В каких целях назначают суточный мониторинг артериального давления (СМАД), и как правильно проводится процедура СМАД: что это и зачем нужно суточное...

12 05 2024 18:44:33

Удаление полипа матки гистероскопией

Удаление полипа матки гистероскопией Удаление полипов в матке: гистероскопия, послеоперационный режим Полипы эндометрия – наиболее распространённая...

11 05 2024 11:51:18

Какие операции делают на коленном суставе

Какие операции делают на коленном суставе Операция на коленном суставе. Травмы и болезни колена. Показания и подготовка к операции. Артроскопия....

10 05 2024 0:17:42

Съедобные и ядовитые грибы, растущие на деревьях

Съедобные и ядовитые грибы, растущие на деревьях Съедобные и ядовитые грибы, растущие на деревьях Какие съедобные грибы растут на деревьях? Заходя прогуляться по лесу, можно увидеть много привлекательных...

09 05 2024 17:19:44

Борщ при панкреатите

Борщ при панкреатите Борщ который можно есть при панкреатите. Рецепт. Борщ при панкреатите. Можно ли есть борщ при панкреатите. Рецепт борща при...

08 05 2024 16:39:30

Роль гормонов в обмене веществ: провокаторы процессов

Роль гормонов в обмене веществ: провокаторы процессов Роль гормонов в регуляции обмена веществ и функций МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ ГОРМОНОВ Гормоны– это вещества,...

07 05 2024 16:23:10

Операция по прижиганию сосудов в носу: ход и последствия

Операция по прижиганию сосудов в носу: ход и последствия Операция по прижиганию сосудов в носу: ход и последствия Под прижиганием сосудов в носу понимают...

06 05 2024 22:56:22

Как протекает розовый лишай

Как протекает розовый лишай Как протекает розовый лишай Розовый лишай Жибера. Советы врача. Розовый лишай Жибера – заболевание неизвестной причины, проявляющееся розовыми округлыми...

05 05 2024 15:13:48

Лекарства от остриц – 6 эффективных препаратов

Лекарства от остриц – 6 эффективных препаратов Лекарства от остриц – 6 эффективных препаратов Заражение острицами, или энтеробиоз – один из видов глистных...

04 05 2024 20:33:27

Прививка от дифтерии: последствия и влияние на организм

Прививка от дифтерии: последствия и влияние на организм Прививка от дифтерии: последствия и влияние на организм Опасна ли прививка от дифтерии: побочные эффекты у взрослых и осложнения у детей Дифтерия –...

03 05 2024 16:55:45

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 2 типа

Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 2 типа Низкоуглеводная диета при сахарном диабете 2 типа Меню низкоуглеводной диеты при диабете 2 типа на неделю, рекомендации специалистов Нарушение метаболизма...

02 05 2024 0:26:36

Акне на спине

Акне на спине Прыщи на спине: почему возникают и как от них избавиться? Прыщи на спине и плечах появляются так же часто, как и на лице, принося массу...

01 05 2024 18:52:25

Первый осмотр у проктолога и подготовка к нему

Первый осмотр у проктолога и подготовка к нему Первый осмотр у проктолога и подготовка к нему Справочная +7(499) 432-9653 Государственное бюджетное...

30 04 2024 4:48:11

Варикоцеле — что это такое? Причины, симптомы и лечение.

Варикоцеле — что это такое? Причины, симптомы и лечение. Варикоцеле Демченко Наталья Александровна Уролог, эндоуролог, врач ультразвуковой диагностики...

29 04 2024 20:15:32

Диета при нейродермите – это важно!

Диета при нейродермите – это важно! Диета при нейродермите – это важно! Питание при нейродермите Общее описание болезни Нейродермит − кожное заболевание, развивающееся на фоне расстройств...

28 04 2024 9:32:52

Болезнь свиней рожа опасна не только для животных

Болезнь свиней рожа опасна не только для животных Болезнь свиней рожа опасна не только для животных Болезнь свиней рожа опасна не только для животных Рожа свиней кроме животных, заразна и для человека....

27 04 2024 23:15:45

Боль в животе

Боль в животе Боль в животе Почему болит живот – основные причины и что делать, если боль в животе не дает покоя Боль в животе – симптом, который только на первый...

26 04 2024 20:48:30

Лечение шипов на позвоночнике и симптомы остеофитов

Лечение шипов на позвоночнике и симптомы остеофитов Остеофиты: небольшие шипы на позвоночнике Острые края позвонков ранят близлежащие ткани и нервы,...

25 04 2024 1:48:52

Как вылечить горло за 1 день в домашних условиях

Как вылечить горло за 1 день в домашних условиях Как вылечить горло за 1 день в домашних условиях Как вылечить горло за 1 день в домашних условиях Больное горло, наряду с насморком – это один з самых...

24 04 2024 22:48:39

Вопрос заботливой мамы: чем мыть ванну перед купанием грудничка?

Вопрос заботливой мамы: чем мыть ванну перед купанием грудничка? Чем лучше мыть ванну перед купанием грудничка Чем мыть ванну перед купанием грудничка –...

23 04 2024 13:28:28

Что такое дисциркуляторная энцефалопатия 1 степени

Что такое дисциркуляторная энцефалопатия 1 степени Дисциркуляторная энцефалопатия — симптомы и лечение ДЭП 1 степени Дисциркуляторная энцефалопатия 1...

22 04 2024 1:38:29

Как удержать вес после похудения? Подготовка и выход из диеты

Как удержать вес после похудения? Подготовка и выход из диеты Как удержать вес после диеты Общие сведения В современном мире существует невероятное...

21 04 2024 2:42:45

Вред и польза сырой, жареной, вареной, запеченной, пареной тыквы

Вред и польза сырой, жареной, вареной, запеченной, пареной тыквы Вред и польза сырой, жареной, вареной, запеченной, пареной тыквы Чем полезна запеченная тыква, как запечь ее в духовке Запеченная тыква может считаться...

20 04 2024 5:43:11

Ротавирусная кишечная инфекция: симптомы и лечение у детей

Ротавирусная кишечная инфекция: симптомы и лечение у детей Ротавирусная кишечная инфекция: симптомы и лечение у детей Грамотное лечение ротавирусной инфекции у детей: первая помощь и схема лечения в домашних...

19 04 2024 22:41:24

Головная боль на макушке и в затылке при нормальном давлении – что может быть причиной, и как справиться с проблемой?

Головная боль на макушке и в затылке при нормальном давлении – что может быть причиной, и как справиться с проблемой? Высокое давление и головная боль в...

18 04 2024 1:55:33

Можно ли делать чистку лица во время беременности. Ультразвуковая и механическая чистка лица при беременности: особенности процедуры

Можно ли делать чистку лица во время беременности. Ультразвуковая и механическая чистка лица при беременности: особенности процедуры Можно ли делать...

17 04 2024 7:45:11

Герпес у ребенка во рту: первые симптомы заболевания с фото и способы лечения инфекции

Герпес у ребенка во рту: первые симптомы заболевания с фото и способы лечения инфекции Как лечить вирус герпеса во рту у ребенка: фото, симптомы, лечение...

16 04 2024 16:58:20

Гиперстимуляция яичников при ЭКО

Гиперстимуляция яичников при ЭКО Как избежать гиперстимуляцию яичников при ЭКО Гиперстимуляция яичников при ЭКО (сокращённо СГЯ) — одно из серьёзных...

15 04 2024 3:30:10

Атеросклероз сонной артерии лечение народными средствами

Атеросклероз сонной артерии лечение народными средствами Атеросклероз сосудов головного мозга лечение народными средствами Атеросклероз (перевод с...

14 04 2024 12:19:19

Болезненные месячные

Болезненные месячные Болезненные месячные – лечить можно и нужно Проблема болезненных месячных всплывает достаточно часто. Почему одни девушки не теряют...

13 04 2024 23:19:13

Симптомы расстройства личности

Симптомы расстройства личности Виды психических личностных расстройств - признаки, симптомы, диагностика и лечение Личностные черты человека становятся...

12 04 2024 12:32:59

Лечение доа коленного сустава 2 степени

Лечение доа коленного сустава 2 степени Остеоартроз коленного сустава 2 степени: причины, симптомы, лечение Остеоартроз коленного сустава 2 степени...

11 04 2024 5:41:22

Как промыть нос солью: пропорция солевого раствора и порядок действий при промывании

Как промыть нос солью: пропорция солевого раствора и порядок действий при промывании Как промыть нос солью: пропорция солевого раствора и порядок действий при промывании Как промыть нос солью: пропорция солевого раствора и порядок действий...

10 04 2024 16:33:10

Ирунин при молочнице

Ирунин при молочнице Ирунин при молочнице Ирунин – как принимать при молочнице и будет ли эффект? При слове «молочница» чаще всего представляется специфическое женское...

09 04 2024 13:29:10

Слюнные железы: где находятся, топография, значение и строение

Слюнные железы: где находятся, топография, значение и строение Слюнные железы: где находятся, топография, значение и строение Слюнные железы: где находятся, топография, значение и строение В полость рта открываются...

08 04 2024 4:14:46

Инструкция по применению Амоксициллин + Клавулановая кислота

Инструкция по применению Амоксициллин + Клавулановая кислота Амоксициллин + Клавулановая кислота (Amoxicillin + Clavulanic acid) Содержание Русское...

07 04 2024 22:58:20

Может ли ребенок заболеть ветрянкой повторно, какова вероятность заражения?

Может ли ребенок заболеть ветрянкой повторно, какова вероятность заражения? Можно ли заболеть ветрянкой второй раз? Ветряная оспа представляет собой...

06 04 2024 4:49:20

Как лечить лейкоплакию шейки матки: обзор недостатков и преимуществ наиболее востребованных методик

Как лечить лейкоплакию шейки матки: обзор недостатков и преимуществ наиболее востребованных методик Как лечить лейкоплакию шейки матки: обзор недостатков и преимуществ наиболее востребованных методик Лейкоплакия шейки матки Лейкоплакия шейки матки...

05 04 2024 1:13:51

Что думают пользователи о спрее против выпадения волос Алерана?

Что думают пользователи о спрее против выпадения волос Алерана? Что думают пользователи о спрее против выпадения волос Алерана? Алерана при выпадении волос: разбор средств, их действие, состав и отзывы Одна из главных...

04 04 2024 1:24:42

Облепиха при беременности: показания и противопоказания

Облепиха при беременности: показания и противопоказания Облепиха при беременности: показания и противопоказания Облепиха – необычайно полезное растение....

03 04 2024 21:30:43

Что вызывает эритему у ребенка и как ее вылечить

Что вызывает эритему у ребенка и как ее вылечить Разновидности эритемы у детей и ее лечение Эритема у детей – это покраснение кожных покровов, вызванное...

02 04 2024 12:40:23

Лечение, если на нервной почве чешется тело

Лечение, если на нервной почве чешется тело Если сильно нервничать, обязательно ли появится нервная чесотка, и как ее распознать? Зуд кожи на фоне...

01 04 2024 12:24:43

Курсы для беременных – необходимая дородовая подготовка

Курсы для беременных – необходимая дородовая подготовка Курсы подготовки к родам Практически в любой культуре мира есть свои мифы и представления о...

31 03 2024 14:46:58

Гликолевый пилинг: все о процедуре в домашних условиях

Гликолевый пилинг: все о процедуре в домашних условиях Домашние рецепты и нанесение гликолевого пилинга Гликолевый пилинг в домашних условиях активно...

30 03 2024 19:14:11

Еще:
здоровье и качество жизни -1 :: здоровье и качество жизни -2 :: здоровье и качество жизни -3 :: здоровье и качество жизни -4 ::