Семья, здоровье и благополучие    


Банановые кексы без муки и сахара

Банановые кексы без муки и сахара

Банановые кексы без муки и сахара

Банановые кексы без муки и сахара

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство — БЕСПЛАТНО!

Вкусные и легкие десерты – неотъемлемая часть нашего сайта. Показывая диабетикам, что сладкое можно и даже нужно, я испытываю волнение и неописуемое удовольствие. Банановые кексы без муки и сахара – это базовый десерт здорового питания. Меняя наполнители, можно каждый раз готовить новое лакомство.

Немного слов про гликемический индекс бананов, который может испугать людей с диабетом. В основных таблицах он указан, как 60. Это выше зеленой зоны, но еще не красная. Поэтому при использовании бананов помните:

  • Выбирайте бананы средней спелости, желтые с небольшим количеством черных точек.
  • В переспевших бананах больше фруктозы, а значит и ГИ будет больше.

А теперь давайте приступим к приготовлению очень простых и вкусных банановых кексов. К слову, 100 грамм такого кекса будет ровно 1 хлебная единица.

Ингредиенты:

  • 2 банана (200 грамм)
  • 4 яйца (200 грамм)
  • 200 грамм малины

Как готовить кексы без муки и сахара:

  1. Взбейте в блендере бананы.
  2. Миксером или венчиком взбейте яйца. Смешайте их с бананом.
  3. Возьмите небольшие формочки для кексов. На дно кладите ягоды, а после заливайте их банановой смесью.
  4. Выпекайте кексы 15 минут при 180 градусах. После дайте им немножко остынуть.

Заменив малину на другие ягоды, вы приготовите уже новый десерт. Очень вкусные кексы получаются при использовании кислых ягод – черники, смородины.

Кушайте диетические десерты, запивая зеленым чаем, заварным кофе или цикорием.

В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо. Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним.

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Читать еще:  Фейхоа и сахарный диабет — можно ли совмещать?

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

Банановые кексы без муки и сахара

Вкусные и легкие десерты – неотъемлемая часть нашего сайта. Показывая диабетикам, что сладкое можно и даже нужно, я испытываю волнение и неописуемое удовольствие. Банановые кексы без муки и сахара – это базовый десерт здорового питания. Меняя наполнители, можно каждый раз готовить новое лакомство.

Немного слов про гликемический индекс бананов, который может испугать людей с диабетом. В основных таблицах он указан, как 60. Это выше зеленой зоны, но еще не красная. Так вот, в одной из статей про ГИ (вот тут) я размещала картину с сайта Австралийской исследовательской группы, которая занимается вычислением гликемических индексов. В ней было указано 6 измерений банана, проведенных с разницей в 8 лет. ГИ изменялся от 46 до 62. А значение 46 – это уже зеленая зона таблицы ГИ. Поэтому при использовании бананов помните:

  • Выбирайте бананы средней спелости, желтые с небольшим количеством черных точек.
  • В переспевших бананах больше фруктозы, а значит и ГИ будет больше (читайте о зависимости ГИ от БЖУ продуктов).

Подробней о правилах употребления бананов при диабете читайте здесь.

А теперь давайте приступим к приготовлению очень простых и вкусных банановых кексов. К слову, 100 грамм такого кекса будет ровно 1 хлебная единица. Подробнее БЖУ будет на картинке в конце статьи.

Ингредиенты:

  • 2 банана (200 грамм)
  • 4 яйца (200 грамм)
  • 200 грамм малины

Как готовить кексы без муки и сахара:

  1. Взбейте в блендере бананы.
  2. Миксером или венчиком взбейте яйца. Смешайте их с бананом.
  3. Возьмите небольшие формочки для кексов. На дно кладите ягоды, а после заливайте их банановой смесью.
  4. Выпекайте кексы 15 минут при 180 градусах. После дайте им немножко остынуть.

Калорийность банановых кексов без муки и сахара (нажми чтобы увеличить)

Заменив малину на другие ягоды, вы приготовите уже новый десерт. Очень вкусные кексы получаются при использовании кислых ягод – черники, смородины… Чтобы подсчитать новый БЖУ состав блюда, воспользуйтесь калькулятором питания.

Кушайте диетические десерты, запивая зеленым чаем, заварным кофе или цикорием.

Банановые кексы без масла и без муки

Основные ингредиенты:

  • бананы
  • яйца
  • ягоды

40 минут

4-5 порций

Калорийность на 100 грамм:
120 ккал.

Категория: Выпечка

Безглютеновая диета – это не только полезно, но и на самом деле вкусно! Рецептов выпечки без муки очень много. Банановое пюре легко запекать, прожаривать и т.д. Оно практически полностью заменяет муку и выпечку можно готовить даже без масла. При этом пюре добавляет естественную сладость готовым изделиям. Поэтому, при желании, можно вообще не добавлять сахар.

Читать еще:  Что такое анализ на инсулинорезистентность и как его сдавать

Ингредиенты:

  • Бананы – 2 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 2-3 ст.л.
  • Ягоды свежие или из варенья – 0,5 ст.
  • Корица – 1 ч.л.

Пошаговые фото рецепта:

Бананы почистить и измельчить в блендере.

Взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара. Должна получиться густая пена.

Смешать яичную пену с банановым пюре. Добавить корицу при желании.

Готовить будем в формочках для маленьких кексов, так как тесто довольно тяжелое и трудно пропекается. Всего у нас получится 8-10 маффинов в зависимости от размера формочек.

У меня были формы диаметром 12 см, но с отверстием в центре, поэтому тесто пропеклось.

На дно смазанных формочек для запекания выложить ягоды из варенья или свежие и залить бананово-яичным тестом.

Поставить в разогретую духовку выпекаться при температуре 180 С на 15 минут.

Готовые кексы можно присыпать сахарной пудрой перед подачей

Банановые маффины без сахара и муки

Банановые маффины без сахара и муки!

Нежные, сочные и потрясающе вкусные банановые маффины! А сейчас внимание… без грамма сахара и муки! ☝️ Я серьезно! Совсем без муки и без сахара!

Не знаю, как вы, а я для себя всю еду делю на две группы: «комфортную» и «дискомфортную». Вы уже, наверное, поняли, что сегодняшний рецепт относится именно к «комфортной» группе. Банановые маффины приготовлены только из натуральных продуктов: овсяных хлопьев, яиц, бананов и фиников. А что еще нужно для прекрасного самочувствия и хорошего настроения?!

Мне кажется, вы обязательно спросите, почему же суперполезные маффины украшены таким далеко не диетическим продуктом, как шоколад. Ну, во-первых, шоколад бывает разный. Можно, к примеру, использовать горький с наименьшим содержанием сахара или вовсе заменить шоколад рублеными орехами! Да-да! Будет вкусно, обещаю! А во-вторых, в маффинах так мало шоколада, что здоровью точно не навредит.

Так, еще не все плюсы перечислила… В рецепте не используется масло: ни растительное, ни сливочное! Все-все, я заканчиваю, а то мои разговоры о еде, особенно такой, могут длиться бесконечно!

Как приготовить банановые маффины без сахара и муки:

1. У фиников необходимо удалить косточки. Если финики слишком сухие, то их нужно замочить в кипяченной воде на 10 — 15 мин. После просушите их бумажными полотенцами.

Читать еще:  Гликемическая кривая и таблицы сахарной нагрузки: что это такое?

2. Положите все ингредиенты, кроме шоколадных чипсов, в фуд-процессор или блендер. Взбейте в течение 2 — 3 минут.

3. Разогрейте духовку до 175 гр. Смажьте форму для маффинов маслом и распределите тесто. Выпекайте в течение 15 — 20 мин. Достаньте из духовки и украсьте шоколадными чипсами, но не спешите вынимать маффины. Они еще все еще слишком мягкие и могут развалиться. Дайте им немного остыть, а потом подавайте. Готово!

Банановые кексы без муки и сахара всего из 3 ингредиентов

Если вы следите за своим весом или просто сторонниксторонница здорового питания, то эта прекрасная идейка для вас как раз то, что нужно!

Так же, этот рецепт десерта отлично подходит для людей, страдающих диабетом.

***Только для них нужно брать бананы недоспелые, так как неспелые бананы не содержат сахара и только по мере их созревания, крахмал, входящий в состав бананов, преобразуется в сахар.

К тому же, готовятся эти кексы мгновенно, что немаловажно в нашей загруженной жизни.

В конце статьи вы найдете полезный рецепт супа для сохранения фигуры, который поразит вас своим вкусом!

Способ приготовления:

1. В большую миску сложите очищенные бананы и хорошенько разомните их вилкой, чтобы получилось пюре. Чем спелее будут бананы, тем нежнее и слаще получится пюре, потому что, повторюсь, в спелых бананах крахмал превращается в сахар, отчего они становятся слаще и, к тому же, гораздо легче переваривается.

2. В готовое банановое пюре добавьте яйца и хорошо взбейте, опять же, с помощью вилки. Если вы используете НЕ слишком спелые бананы, можно добавить немного подсластителя, но не переусердствуйте.

3. Теперь смажьте или побрызгайте из спрея (этот способ лучше и удобнее) растительным маслом форму для кексов. После этого в каждую чашечку разложите по паре ягод малины или любой другой фрукт, который вам больше по вкусу, настроению или, в конце концов, тот, что есть под рукой в настоящий момент.

4. Теперь остается только аккуратно ложкой разлить по чашечкам бананово-яичную смесь, чтобы ягодки были закрыты полностью. Слегка простучите формочку об стол, чтобы вышли пузырьки воздуха и смело ставьте в духовку, предварительно нагретую до 200*С приблизительно на 12 минут.

5. Выньте кексы из духовки и дайте им немного остыть, прежде чем вынуть из формочки.


Виды факультативных паразитов

Виды факультативных паразитов Облигатный и факультативный паразитизм: особенности и примеры Паразитизм – это тип взаимодействия организмов, при котором...

06 05 2024 15:54:31

Паразиты поджелудочной железы

Паразиты поджелудочной железы Паразиты поджелудочной железы Паразиты в поджелудочной железе:диагностика и лечение Паразитарные заболевания довольно часто явление в нашей жизни....

05 05 2024 22:12:31

Вакцинация во время прорезывании зубов – можно делать прививки ребенку или нет?

Вакцинация во время прорезывании зубов – можно делать прививки ребенку или нет? Вакцинация во время прорезывании зубов – можно делать прививки ребенку или нет? Что делать, если у ребенка болезненно лезут зубы, а нужно делать прививку?...

04 05 2024 0:26:57

Можно ли кормящей маме перловку, кукурузную или пшенную кашу: обзор круп, разрешенных при грудном вскармливании

Можно ли кормящей маме перловку, кукурузную или пшенную кашу: обзор круп, разрешенных при грудном вскармливании Можно ли кормящей маме перловку,...

03 05 2024 12:14:33

Как отличить бронхит от пневмонии?

Как отличить бронхит от пневмонии? Бронхит или пневмония. Как отличить? Основным симптомом, характеризующим как бронхит, так и пневмонию (воспаление...

02 05 2024 15:57:10

Узнаем, как сдать кровь на онкомаркеры правильно

Узнаем, как сдать кровь на онкомаркеры правильно Узнаем, как сдать кровь на онкомаркеры правильно Какие онкомаркеры сдать для профилактики? Значения онкомаркеров Онкомаркеры – это специфические...

01 05 2024 6:28:15

Цигун при гипертонии

Цигун при гипертонии Цигун при гипертонии Высокое давление: Китайские упражнения для снижения артериального давления УПРАЖНЕНИЯ для повышения жизненного тонуса и...

30 04 2024 10:43:19

Оказание первой медицинской помощи при обморожении

Оказание первой медицинской помощи при обморожении Первая помощь при обморожении Обморожение (отморожение) – это повреждение тканей, возникшее при низких...

29 04 2024 21:32:57

9 неделя беременности

9 неделя беременности 9 неделя беременности 9 неделя беременности: ощущения, развитие плода Поздравляем! Вы уже на третьем месяце беременности! И вас ждут хорошие новости – на...

28 04 2024 16:30:55

Что такое монастырский антипаразитарный чай: развод или правда (отзывы врачей о составе)

Что такое монастырский антипаразитарный чай: развод или правда (отзывы врачей о составе) Что такое монастырский антипаразитарный чай: развод или правда...

27 04 2024 12:56:23

Кетотифен: инструкция по применению для детей

Кетотифен: инструкция по применению для детей “Кетотифен”: инструкция по применению сиропа, таблеток и капель для детей до 3 лет и старше Аллергические...

26 04 2024 20:46:32

Аналоги Бепантена для детей

Аналоги Бепантена для детей Аналоги Бепантена для детей Аналоги Бепантена для детей Бепантен является популярным средством, используемым как для ухода за кожей малышей, так и для...

25 04 2024 4:55:18

Диетическая гречка: рецепты и рекомендации

Диетическая гречка: рецепты и рекомендации Как правильно готовить диетические блюда из гречки, какие рецепты есть Гречка – это полезная крупа,...

24 04 2024 3:19:10

Через сколько растворяется глицериновая свечка

Через сколько растворяется глицериновая свечка Через сколько действуют глицериновые свечи у взрослых Бывают случаи, когда применение слабительных...

23 04 2024 22:30:30

Как распознать грыжу на животе

Как распознать грыжу на животе Как распознать грыжу на животе Все что нужно знать о грыже живота Грыжа живота – довольно распространенная болезнь, которая может появиться у любого...

22 04 2024 6:29:43

Как избавиться от соплей в горле в домашних условиях?

Как избавиться от соплей в горле в домашних условиях? Как избавиться от соплей в горле в домашних условиях? Чем лечиться от соплей в горле ощущение комка в горле; спровоцированный кашель; постоянное ощущение...

21 04 2024 6:24:29

Жевательная резинка: польза или вред

Жевательная резинка: польза или вред Жевательная резинка: польза или вред Жевательная резинка — польза или вред Что сегодня можно найти в сумке почти каждого человека? Помимо документов,...

20 04 2024 7:44:46

Как лечат пациентов с вестибулярным синдромом

Как лечат пациентов с вестибулярным синдромом Как лечат пациентов с вестибулярным синдромом Вестибулярный синдром Вестибулярные нарушения могут быть вызваны определенными заболеваниями, лекарствами...

19 04 2024 13:58:37

Хурма при запорах - польза и вред

Хурма при запорах - польза и вред Влияние хурмы на желудок и кишечник В хурме содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов,...

18 04 2024 0:31:29

Актовегин при сахарном диабете 2 типа: применение, лечение, отзывы

Актовегин при сахарном диабете 2 типа: применение, лечение, отзывы Актовегин при сахарном диабете 2 типа: применение, лечение, отзывы Актовегин при сахарном диабете 2 типа: показания, инструкция по применению Если...

17 04 2024 20:14:43

Аллергия покраснение кожи зуд

Аллергия покраснение кожи зуд Аллергия покраснение кожи зуд Как снять аллергический зуд кожи? Одним из признаков аллергической реакции организма является кожный зуд. Такое нарушение...

16 04 2024 22:36:16

Гипертензия и гипертония: отличия, в чем разница между ними

Гипертензия и гипертония: отличия, в чем разница между ними Чем отличается гипертензия от гипертонии: отличия, подход к диагностике и лечению В чем...

15 04 2024 6:58:34

От чего защищает презерватив?

От чего защищает презерватив? От чего вас не спасет презерватив? Презерватив широко рекламируется как эффективнейшее средство защиты от нежелательной...

14 04 2024 13:59:59

Траумель: инструкция и правила применения

Траумель: инструкция и правила применения Траумель: инструкция и правила применения Траумель С Латинское название: Traumeel S Действующее вещество: комплекс веществ растительного и минерального...

13 04 2024 2:12:25

Кодирование "Двойной блок"

Кодирование "Двойной блок" Кодирование "Двойной блок" Кодирование алкоголизма методом двойной блок Если у больного имеется сильная алкогольная зависимость, он может не выдержать...

12 04 2024 9:56:33

Дыхательная недостаточность

Дыхательная недостаточность Дыхательная недостаточность Дыхательная недостаточность - симптомы, классификация, степени, лечение и продления жизни больного. Дыхательная...

11 04 2024 7:33:40

Нотоэдроз у кошек: симптомы, фото и лечение чесотки

Нотоэдроз у кошек: симптомы, фото и лечение чесотки Нотоэдроз (зудневая чесотка) у кошек Нотоэдроз (зудневая чесотка) – Notoedrosis — хроническое...

10 04 2024 17:56:12

Инсулинома

Инсулинома Инсулинома Инсулинома – гормонально-активная опухоль β-клеток островков поджелудочной железы, в избыточном количестве секретирующая инсулин и...

09 04 2024 4:44:46

Мигрень с аурой

Мигрень с аурой Мигрень с аурой Как не перепутать тяжелые симптомы мигрени с аурой и инсульт — причины и лечение болезни Мигрень, или гемикрания, является древним и...

08 04 2024 9:16:16

Вальдоксан

Вальдоксан Вальдоксан Вальдоксан Таблетки содержат 25 мг активного вещества – агомелатина в одной дозе, а также вспомогательные вещества: лактозу моногидрат, магния...

07 04 2024 9:17:50

У ребенка кашель, гулять или нет?

У ребенка кашель, гулять или нет? Можно ли гулять с ребенком с насморком и кашлем? Ответы на вопросы Болезнь малыша всегда вызывает тревогу и переживания...

06 04 2024 20:29:41

Как избавиться от паразитов в организме человека

Как избавиться от паразитов в организме человека Как избавиться от паразитов в организме человека Очищение организма человека от паразитов Зловредные паразиты присутствуют в организме 50% людей, причем...

05 04 2024 19:58:40

Причины отечности разных частей тела при заболеваниях печени

Причины отечности разных частей тела при заболеваниях печени Печеночные отеки и припухлость в районе печени Патологии в функционировании печени достаточно...

04 04 2024 17:18:46

Астин — крем для суставов

Астин — крем для суставов Крем Астин для лечения суставов При развитии воспалительного синдрома в области суставов верхних и нижних конечностей встает...

03 04 2024 0:33:14

Стафилококк. Симптомы, причины, виды, анализы и лечение стафилококковой инфекции

Стафилококк. Симптомы, причины, виды, анализы и лечение стафилококковой инфекции Стафилококк. Симптомы, причины, виды, анализы и лечение стафилококковой инфекции Стафилококк Стафилококк, являющийся виновником огромного количества...

02 04 2024 16:23:23

Кашель с температурой у взрослого и ребенка

Кашель с температурой у взрослого и ребенка Кашель с температурой у взрослого и ребенка Температура при кашле Температура при кашле свидетельствует о развитии инфекционного заболевания дыхательных...

01 04 2024 22:42:31

Тиреоидит — причины, виды, признаки, симптомы и лечение тиреоидита щитовидной железы

Тиреоидит — причины, виды, признаки, симптомы и лечение тиреоидита щитовидной железы Тиреоидит – воспалительное поражение щитовидной железы острого,...

31 03 2024 10:33:35

Как быстро поднять иммунитет взрослому лекарствами и народными средствами?

Как быстро поднять иммунитет взрослому лекарствами и народными средствами? Как быстро поднять иммунитет взрослому лекарствами и народными средствами? Как быстро поднять иммунитет взрослому лекарствами и народными средствами?...

30 03 2024 5:47:27

Онлайн тест на алкоголь для водителей

Онлайн тест на алкоголь для водителей Онлайн тест на алкоголь для водителей Тест на алкоголь С помощью нашего сервиса Вы легко спрогнозируете последствия грядущего праздника. Введите все...

29 03 2024 6:18:20

Диета при высоком гемоглобине

Диета при высоком гемоглобине Диетa пpи «высoкoм гемoглобине» Повышенный гемоглобин в анализах крови – серьезный повод задуматься о здоровье. Этот...

28 03 2024 14:14:52

Что такое открытый артериальный проток у детей

Что такое открытый артериальный проток у детей Что такое открытый артериальный проток у детей Открытый артериальный проток у детей: чем опасен? Одним из врождённых заболеваний, наиболее часто...

27 03 2024 22:27:29

Рапсовое масло — отечественный аналог оливкового

Рапсовое масло — отечественный аналог оливкового Полюби рапсовое масло Оливковое или рапсовое масло? Оливковое масло расценивается как высококачественный...

26 03 2024 9:33:32

Аллохол и Хофитол: что лучше?

Аллохол и Хофитол: что лучше? Сравнение лекарств Что лучше ХОФИТОЛ или АЛЛОХОЛ Что лучше АЛЛОХОЛ или ХОФИТОЛ: сравнение, различиия, отзывы ХОФИТОЛ отзывы...

25 03 2024 2:47:39

Сулодексид (ангиофлюкс, вессел дуэ ф): инструкция по применению, отзывы, аналоги, цена

Сулодексид (ангиофлюкс, вессел дуэ ф): инструкция по применению, отзывы, аналоги, цена Ангиофлюкс В 1 мл раствора сулодексида 300 ЛЕ, в 2 мл — 600 ЛЕ....

24 03 2024 11:37:30

Глазные капли от ячменя на глазу — перечень, преимущества и противопоказания

Глазные капли от ячменя на глазу — перечень, преимущества и противопоказания Выбор эффективных капель от ячменя на глазу Капли от ячменя на глазу...

23 03 2024 1:56:10

Что такое экссудативный отит и как его лечить?

Что такое экссудативный отит и как его лечить? Что такое экссудативный отит и как его лечить? Экссудативный отит Экссудативный отит – ЛОР-заболевание, которое протекает без выраженных признаков...

22 03 2024 3:23:14

Клиническая картина остеонекроза челюсти и причины возникновения патологии

Клиническая картина остеонекроза челюсти и причины возникновения патологии Остеонекроз: тяжелая патология костной ткани В переводе с греческого языка...

21 03 2024 14:59:46

Как устроен апоневроз передней брюшной стенки

Как устроен апоневроз передней брюшной стенки Как устроен апоневроз передней брюшной стенки Апоневроз представляет собой широкую сухожильную пластинку....

20 03 2024 15:20:40

Список высококалорийных продуктов для набора веса

Список высококалорийных продуктов для набора веса Список высококалорийных продуктов для набора веса Эффективная диета для быстрого набора веса: меню на неделю, список высококалорийных продуктов Сейчас в...

19 03 2024 2:25:16

Как распознать и как лечить дисторсию позвоночника

Как распознать и как лечить дисторсию позвоночника Дисторсия позвоночника Дисторсия позвоночника представляет собой травму позвоночного столба без...

18 03 2024 1:31:59

Еще:
здоровье и качество жизни -1 :: здоровье и качество жизни -2 :: здоровье и качество жизни -3 :: здоровье и качество жизни -4 ::