Отравление мандаринами: выдумка или суровая реальность?

Черви в мандаринах: правда или нет, что говорит Россельхознадзор, какие мандарины самые сладкие

На российский рынок поступила огромная партия зараженных мандаринов. Внутри фрукты кишат червями, которых трудно заметить невооруженному глазу. Жительница Подмосковья пожаловалась в редакцию «URA.RU», что как минимум 47 детей и взрослых оказались на больничной койке, после того как поели мандарины.

Девушке врач в больнице рассказал, что дети поступают с диагнозами ротавирусная инфекция и гнойная ангина. При этом он подчеркивает, что все они, перед тем как заболели, ели мандарины, которые купили в местных магазинах.

«Будьте осторожны насчет мандаринов. Партия заражена и лучше пока не покупать», — советует читательница «URA.RU».

Между тем в Сети расходится видео, как женщина ножом «выселяет» из мандарина живых червей. Они достаточно большого размера, но заметить их внутри мандарина сложно.

Еще до нового года о массовых отравлениях мандаринами сообщали в Амурской области. Представители Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области рассказывали агентству «Порт Амур», что мандарины с червяками из жарких стран привозят регулярно. Цитрусы с такими личинками свободно поступают в продажу. Для организма человека они никакого вреда не несут.

Бывают ли черви в мандаринах

В Сети появился слух о наличии в мандаринах червей, которые самым страшным образом влияют на здоровье человека. Самое страшное, что может произойти при покупке мандарин, это разломив его можно найти ксеноморфа. Это личинка средиземноморской плодовой мухи. Он похож на опарыша, и имеет на конце хвоста черный шип. Уже при выборе фрукта можно определить, есть он или нет. На таком фрукте будут черные точки. Это места прокола, в которые муха откладывает личинку.

Второй, неприятный момент, это то, что в мандарине может попасться плодожорка. Похожа она на маленького, тоненького червя, который выгрызает в фрукте тоннели. Поэтому поверхность нужно в этом случае также рассматривать.

В любом случае, если что-то подобное встретиться в мандарине, это можно сфотографировать и отправить специалистам Россельхознадзора. С их стороны должны быть произведены определенные меры, наказание продавцов и уничтожение партии не качественного товара.

Согласно же последним проверкам никаких пестицидов, червей или личинках в образцах, закупаемых на рынках и в магазинах, не обнаружено. Завозят мандарины в Россию в настоящее время из Азии, Африки, Южной Америки, но самые вкусные конечно из Абхазии. Именно их предпочитает львиная доля россиян.

Кроме червей у мандаринов бывают другие дефекты

Как говорят специалисты, самой большой неприятностью при покупке мандаринов сможет стать приобретение не спелого фрукта. Но их можно отличить просто посмотрев на мандаринки. Традиционно цвет его светло желтый, или слегка зеленоватый. У спелого же мандарина кожура насыщенного оранжевого цвета. На вкус он будет кислым, а кожура будет сниматься с трудом.

Кроме того, можно попасть и на залежавшийся на прилавке фрукт. У него будут свои признаки. При температуре +3…+5ºC мандарины обычно хранятся около 3-х месяцев. Влажность также должна быть нормальной, при повышенной процесс гниения начнется быстрее. А если будет слишком сухо они начнут увядать и подсыхать. У такого фрукта нет сочности, и их тяжелее прокусить. Появляется своеобразная ,сухая корка на каждой дольке. Это очень сказывается на вкусовых качествах фрукта.

В магазинах также часто сталкиваются с перемораживанием мандарин. Происходит это обычно при разгрузке на морозе. После того как они оттают в теплом помещение, то корка начнет расползаться от малейшего прикосновения. Выглядят такие мандарины очень не красиво, но на вкусе это совсем не сказывается. Тем не менее их выбраковывают, так как долго они храниться не будут.

Существует и так называемая плодовая гниль. При обнаружении ее появления на партия цитрусовых, она берется на карантин, и бракуется. Представляет собой плодовая гниль серый налет, которым покрыта поверхность кожуры. Сердцевина же чернеет. Появляется она в следствии того, что плод вырос на зараженном дереве. Употреблять в пищу их нельзя.

Какие мандарины самые сладкие

В исследовании принимали участие цитрусовые из ЮАР, Египта, Турции, Китая, Абхазии, Марокко и Перу.

«Роскачество» провело исследование мандаринов с рынка, плодоовощных баз и из магазинов. Как сообщается на сайте организации, все цитрусовые являются безопасными: в них не было обнаружено ни ГМО, ни тяжёлых металлов, ни радионуклидов. Продукт, ассоциирующийся у россиян с Новым годом, проверяли по 426 показателям: 176 из них — пестициды разных групп. И тут нарушений не обнаружено: содержание нитратов и пестицидов в норме.

Читать еще:  Чем опасен трупный яд?

Кроме того, в исследуемых мандаринах не выявлены личинки и черви. В ходе проверки также стало известно, что цитрусовые обрабатывают воском, но он не опасен и его можно смыть тёплой водой. Если рассматривать географию поставок новогодних фруктов на российский рынок, тот тут она весьма широка: ЮАР, Египет, Турция, Китай, Абхазия, Марокко, Перу. Сорт цитрусового, заявленный на маркировке, чаще всего соответствовал действительности.

Самыми сладкими «Роскачество» признало мандарины сорта муркотт (небольшие, чаще всего с большим количеством мелких косточек), но они, как выяснилось, менее сочные, а вот цитрусовыми с самым большим содержанием сока оказались мандарины из Абхазии.

Между тем эксперты отметили, что зеленоватые мандарины не опасны и тоже могут быть сладкими и сочными. Вопреки ожиданиям, показателем свежести был признан не цвет кожуры, а плотность прилегания кожуры: у перезревших или лежалых плодов она явно отстаёт. Если говорить о содержании витамина С, то тут всё зависит от сорта. К примеру в клементинах на 100 г — от 50 мг аскорбиновой кислоты, в мандаринах других сортов обычно менее 20 мг.

К покупке не рекомендуются мандарины с плесенью на кожуре и тёмными точками. Также специалисты не советуют брать фрукты с вмятинами и слишком мягкими участками. Перед употреблением цитрусовый нужно помыть, чтобы удалить возможные следы пестицидов.

Отравление мандаринами: выдумка или суровая реальность?

Речь в них идет о развитии тяжелых симптомов после употребления этого продукта. Портал НГС.НОВОСТИ приводит р асшифровку некоторых из таких сообщений:

«Мелкие китайские мандарины опасны для здоровья! Это точно! У знакомых накануне 2-летний ребенок съел буквально несколько долек таких мандаринок и получил тяжелую форму гриппа. В больнице , как только ребенка привезли , врач сразу спросил: «Вы случайно мандарины не ели?», они ответили: «Ели». А врач им говорит: «Все. Вы уже сороковые , кто в больницу обратился , отделение уже завалено больными — все ели зараженные мандарины. Смотрите , аккуратно все!»

«Никто ничего не знает , что случилось с ребенком , — просто резко поднялась температура до 40 градусов. Дома мама не смогла сбить [температуру], вызвала « скорую», та увезла в реанимацию. В реанимации откачивали полночи , за жизнь боролись целый час. К семи часам утра ребенок скончался. За жизнь боролись целый час. Детский реаниматолог сказала , что за месяц скончались 13 детей».

Подобные сообщения люди получали и раньше — в 2014 году информация о гриппе , якобы вызванном употреблением мандаринов из Китая , распространялась в Приморье. Сейчас они « гуляют» среди жителей Новосибирской , Еврейской автономной , Амурской областей , а также Казахстана. Главный инфекционист Новосибирской области Лариса Позднякова пояснила , что информация не соответствует действительности. Передаваться через мандарины грипп не может , а вспышки ротавирусной инфекции в области не зафиксировано.

— В мандаринах никак не может быть гриппа , это же воздушно-капельная инфекция , которая передается воздушно-капельным путем и живет в организме человека , а не на мандаринах, — цитируют СМИ слова Аллы Перепелицы , замруководителя амурского Роспотребнадзора.

Тем временем федеральный Роспотребнадзор призывал граждан не доверять случайным источникам информации и в случае сомнений в качестве продуктов питания , в частности мандаринов , следует обращаться в территориальные управления ведомства для принятия мер.

Пульс Жителей России пугают китайскими мандаринами, зараженными опасным вирусом: люди передают друг другу истории о страшных последствиях

Жители Новосибирска пересылают друг другу по WhatsApp тревожные аудиосообщения о мандаринах, зараженных гриппом. В них речь идет о развитии тяжелых гриппозных симптомов после употребления мелких мандаринов, привезенных из Китая. Расшифровку сообщений приводит портал НГС.НОВОСТИ.

«Мелкие китайские мандарины опасны для здоровья! Это точно! У знакомых накануне 2-летний ребенок съел буквально несколько долек таких мандаринок и получил тяжелую форму гриппа. В больнице, как только ребенка привезли, врач сразу спросил: «Вы случайно мандарины не ели?», они ответили: «Ели». А врач им говорит: «Все… Вы уже сороковые, кто в больницу обратился, отделение уже завалено больными — все ели зараженные мандарины… Смотрите, аккуратно все!».

«Только позавчера приехали из инфекционки — не поверите, с гнойной ангиной лежали. Наш лечащий врач строго-настрого запретил есть мандарины, потому что ходит ротавирус. С пятницы на субботу поступило 53 человека, с субботы на воскресенье — 31 человек. Ни в коем случае сказали мандарины вообще не есть».

«Никто ничего не знает, что случилось с ребенком, — просто резко поднялась температура до 40 градусов. Дома мама не смогла сбить [температуру], вызвала „скорую“, та увезла в реанимацию. В реанимации откачивали полночи, за жизнь боролись целый час. К семи часам утра ребенок скончался. За жизнь боролись целый час. Детский реаниматолог сказала, что за месяц скончались 13 детей».

Стало известно, что такие сообщения получили не только новосибирцы, но и жители Еврейской автономной области, Амурской области, а также Казахстана. Главный инфекционист Новосибирской области Лариса Позднякова пояснила, что информация не соответствует действительности. Передаваться через мандарины грипп не может, а вспышки ротавирусной инфекции в области не зафиксировано.

Читать еще:  Можно ли психосоматикой объяснить отравление у детей и взрослых?

Алла Перепелица, заместитель руководителя амурского Роспотребнадзора: :

В мандаринах никак не может быть гриппа, это же воздушно-капельная инфекция, которая передается воздушно-капельным путем и живет в организме человека, а не на мандаринах.

• Подобные сообщения люди получали и раньше — в 2014 году информация о гриппе, якобы вызванном употреблением мандаринов из Китая, распространялась в Приморье.
• В этом году наиболее распространен штамм гриппа А/H3N2. Вызванный им грипп протекает не так тяжело, как грипп, связанный со штаммом А/H1N1, также известным как свиной.
• НИИ гриппа еженедельно публикует отчеты, касающиеся заболеваемости гриппом в России и в других странах. Специалисты института сообщают, что эпидемия гриппа продолжается — эпидемиологический порог повышен во многих российских регионах. Так, в период с 12 по 18 декабря в Республике Крым он был увеличен на 80,1%, в Центральном федеральном округе — на 70%, в Уральском — на 26,4%, в Южном федеральном округе — на 18,3%, а в Северо-Западном — на 15%.

08.12.2016

Слухи о гибели детей из-за «зараженных» мандаринов опроверг Роспотребнадзор

«В ряде регионов Российской Федерации через социальные сети и мессенджеры распространяются видеосообщения о мандаринах, якобы зараженных вирусом гриппа. Роспотребнадзор призывает граждан не доверять случайным источникам информации, а в случае сомнений в качестве продуктов питания, в частности мандаринов, обращаться в территориальные Управления Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации для принятия мер», — сообщает официальный сайт ведомства.

Роспотребнадзор в рамках контрольно-надзорных мероприятий (плановые и внеплановые проверки) проводит оценку качества и безопасности фруктов, в том числе мандаринов, отметили его представители.

Роспотребнадзор рекомендует соблюдать простые правила: 1. Не приобретать фрукты в неустановленных и необорудованных местах торговли, особенно расположенных вдоль автомобильных магистралей. 2. Торговая точка должна быть оборудована стеллажами и вывеской. Продавец должен иметь опрятный вид и спецодежду. 3. У продавца должны быть документы подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции. 4. Фрукты должны быть спелыми, с неповрежденной кожицей, без признаков гниения. 5. В целях профилактики острых кишечных инфекционных заболеваний и отравлений, необходимо строго соблюдать правила личной гигиены (мытьё рук перед едой и приготовлением пищи).

Ранее стало известно, что аудиозаписи, где говорится о детях, якобы умерших от употребления «зараженных гриппом» китайских мандаринов, распространялись неизвестными, в частности, на Алтае и в Краснодарском крае. В их подготовке участвовали несколько человек, изображающих знакомых или родственников пострадавших.

«Ни в коем случае, передай, по возможности, всем – не покупать мандарины. Особенно маленькие китайские, ну и для подстраховки вообще никакие. В Барнауле завалены все больницы. В детском отделении за месяц умерло 13 детей. У нас в Заринске умерло сегодня двое. От мандаринов. Никаких мандаринов вообще», — говорится в одном из вариантов фейкового сообщения.

«Эти сообщения рассылаются третий год подряд в одно и то же время», — рассказала «КП» заведующая отделением профилактики инфекционных болезней Центра гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае Ирина Переладова.

«Информация о летальных случаях от гриппа у детей да еще и в таком количестве абсолютно ложная. Сейчас у нас есть сезонная заболеваемость, уровень которой соответствует средним многолетним показателям», — подчеркнула эксперт.

В 2016 году аналогичные фейковые сообщения о якобы имевших место случаях смерти детей из-за вызванного мандаринами гриппа распространялись в Киргизии и в Казахстане. Их также опровергали компетентные ведомства этих государств.

Отравление мандаринами

Польза мандаринов для организма бесспорна. Фрукты богаты полезными соединениями, микроэлементами и витаминами, положительно влияющими на состояние организма. Но к употреблению этого представителя цитрусовых следует подходить правильно, чтобы не причинить вред здоровью.

Можно ли отравиться, съев мандарины

Мандарины — это лакомство, которое с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Есть мнение, что фрукт способен насытить организм аскорбиновой кислотой и другими ценными веществами на длительный период. Вводя его в свой рацион, многие задаются вопросом, можно ли отравиться мандаринами или нет.

Читать еще:  Можно ли отравиться Фреоном из холодильника?

Медики и диетологи утверждают, что избыточный прием любого продукта может привести к отравлению, и мандарины не являются исключением в этом случае. В продукте содержатся аллергены и токсические активные компоненты, употребление большого количества которых способно привести к интоксикации.

Причины возможных отравлений

Многие вещества, входящие в мандарины, обладают выраженными аллергическими свойствами. При сверхчувствительной иммунной системе даже небольшое количество съеденных фруктов может привести к отравлению и другим болезнетворным процессам. Если же есть цитрусовые в неограниченном количестве, возможны гипервитаминоз и резкое уменьшение количества гемоглобина в крови.

Во время выращивания мандаринов широко применяются нитраты, гормоны роста и пестициды. Попадая в организм человека, эти вредные вещества могут вызывать сильную интоксикацию.

При хранении и транспортировке плоды также обрабатывают химическими препаратами. В качестве консерванта используют этилгликоль, который легко проникает в мякоть через пористую кожуру фрукта и представляет опасность не только для людей с ослабленным иммунитетом, но и с крепким.

Среди причин, вызывающих отравление, — использование дефинила, придающего привлекательный внешний вид мандаринам. Хотя препарат является запрещенным для применения в ряде европейских государств, перекупщики и продавцы иногда обрабатывают фрукты этим средством.

Интоксикацию могут вызвать бактерии, которые активно размножаются в несвежем продукте.

При отравлении мандаринами симптомы появляются в течение первых 2-5 часов после употребления фруктов. В отдельных случаях клиническая картина может наблюдаться только через сутки после приема продукта.

Интоксикация сопровождается поносом, тошнотой и рвотой. Также отмечаются следующие многочисленные признаки:

• повышенная температура тела;
• суставная и головная боль;
• развитие слабости в теле;
• болезненные спазмы в животе;
• дрожь в конечностях;
• бледность кожного покрова;
• головокружение;
• скудное мочеиспускание;
• повышенное газообразование в кишечнике.

Если развивается аллергическая реакция, то она проявляется:

• кожной сыпью;
• зудом и покраснением;
• нарушением дыхания;
• отеками слизистой.

Первая помощь и лечение отравлений

Необходимо знать, что делать, когда появляются признаки интоксикации. Своевременно проведенные мероприятия позволят ускорить процесс выздоровления и избежать опасных осложнений со стороны организма.

Первая помощь заключается в следующем:

1. Больному промывают желудок слабым раствором марганцовки. Для этого несколько кристалликов растворяют в 1-2 л кипяченой охлажденной воды и дают выпить пострадавшему. Пить такой раствор нужно, не останавливаясь, чтобы вызвать рвотный рефлекс и очистить желудок от вредных веществ. Средство также способствует замедлению процесса всасывания токсинов.
2. Дают активированный уголь, Энтеросгель или Полисорб.

Если у отравившегося высокая температура, можно принять жаропонижающие препараты. Нужно следить, чтобы пострадавший регулярно пил много воды. При легком отравлении таких проведенных мероприятий будет достаточно, чтобы процесс восстановления прошел быстро.

В первые дни рекомендуют придерживаться диеты и не вводить в рацион соленые, острые, копченые и жирные продукты. Полезны каши и компоты из сухофруктов. От приема свежих овощей и фруктов необходимо отказаться на несколько дней, пока организм полностью не восстановится.

При тяжелом течении отравления больного доставляют в медицинское учреждение, где проводят обследование и лечение. Для нейтрализации токсических веществ и устранения последствий интоксикации назначают:

• гормональные препараты;
• антибактериальные средства;
• сорбенты;
• антигистаминные и ферментные медикаменты.

Такое лечение способствует нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта и укрепляет иммунную систему. Большое внимание уделяется диете и правильному питьевому режиму.

Осложнения и профилактика подобных случаев

При пищевой интоксикации происходит нарушение в работе печени. Она отвечает за нейтрализацию токсических веществ и вывод их из организма. Возможны и нарушения в работе других органов желудочно-кишечного тракта, которые могут привести к развитию хронических заболеваний.

Чтобы не допустить таких проблем со здоровьем, необходимо придерживаться профилактических мер:

1. Стараться не приобретать фрукты не в сезон. Это снизит вероятность использования большого количества химических веществ для обработки продукта.
2. Перед применением цитрусовые тщательно мыть, а еще лучше дополнительно обдать кипящей водой.
3. Избегать покупки крупных плодов, которые могут иметь ненатуральное происхождение.
4. Не покупать продукт на стихийном рынке.
5. Использовать для употребления только свежие фрукты.
6. Соблюдать рекомендуемые дозировки.

Следует помнить, что отравление особенно опасно для маленьких детей, т. к. у них еще недостаточно развита иммунная система. Организм ребенка плохо справляется с бактериями, и ЖКТ сильно реагирует на изменения в рационе. Поэтому детей приучают к цитрусовым постепенно, давая сначала небольшое количество свежего сока или 1 дольку фрукта. Если проблемы с пищеварением и аллергическая реакция отсутствуют, количество цитрусовых увеличивают.